ΘΕΜΑ: Συμπληρώματα διατροφής

Μου κίνησες το ενδιαφέρον και κοίταξα το βιβλίο του Ατκινς για το τι πολυβιταμίνη προτείνει.
Προτείνει βέβαια να μην περιέχει σίδηρο όπως πολύ σωστα ανέφερες αλλα ρίξε μια ματια στις περιεκτικότητες σε φολικό οξύ και βιταμίνη Β12 οι οποίες είναι οι αμεσα υπεύθυνες για την απορρόφηση του!
150% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης σε φολικό οξύ
και 3333 % σε Βιταμίνη Β12.
Σίδηρο δεν δίνει αλλα με τις αστρονομικές ποσότητες βιταμινών που απορροφούν τον σίδηρο που δίνει σιγά μην έχεις πρόβλημα αναιμίας!
Εγω προτείνω κάτι πιο ελαφρύ και σε φολικό και σε βιταμίνη Β12 και σε σίδηρο βεβαίως.
Παν μέτρον άριστον.
Και εννοείται μακριά απο σπιρουλίνες,ιπποφαέδες και διάφορα μαντζούνια που εκτός του οτι δεν παιρνάνε κανέναν ποιοτικό έλεγχο, δεν έχουν και κάποια βιβλιογραφία να ακολουθεί το όνομα τους!

Ιπποφαές, ένας δυναμίτης υγείας
Τζούλη Αποστολάτου
ΤΕΥΧΟΣ - Ιούνιος 2008 Αποστολήμε
FPRIVATE "TYPE=PICT;ALT=" Ρώσοι και κινέζοι επιστήμονες το τοποθετούν στην πρώτη δεκάδα των πιο ισχυρών θεραπευτικών φυτών στον κόσμο. Υποστηρίζουν ότι περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τη φράουλα, το ακτινίδιο, το πορτοκάλι, την ντομάτα, το καρότο και τον κράταιγο. Επίσης, ότι η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε είναι υψηλότερη από εκείνη του σιταριού, του καλαμποκιού και της σόγιας και ότι οι φυτοστερόλες που περιέχει ξεπερνούν κατά πολύ εκείνες του ελαίου της σόγιας. Επιπλέον, έχει όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β και όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Και όχι μόνο αυτό. Προσφέρει στον οργανισμό ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως: ω-3, ω-6, ω-7 και ω-9. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, αναλγητική και επουλωτική δράση. Για όλους αυτούς τους λόγους, χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής, ως συστατικό φαρμακευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων, αλλά και ως αυτούσιο φαρμακευτικό σκεύασμα για πλήθος παθήσεων, ενώ από τους καρπούς του παρασκευάζονται χυμοί και μαρμελάδες.

Πώς ονομάστηκε
Αν και στη σύγχρονη Ελλάδα το ιπποφαές χρησιμοποιείται την τελευταία διετία, στην αρχαιότητα η χρήση του ήταν πολύ διαδεδομένη. Σχετικές αναφορές υπάρχουν σε κείμενα του Θεόφραστου, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως του Διοσκουρίδη, του πατέρα της Φαρμακολογίας. Το όνομά του το οφείλει στα στρατεύματα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που παρατήρησαν ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα που έτρωγαν τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, αποκτούσαν περισσότερη δύναμη, ενώ το τρίχωμά τους δυνάμωνε και γινόταν πιο λαμπερό. Το ονόμασαν ιπποφαές, που στα νέα ελληνικά σημαίνει φωτεινό, λαμπερό άλογο (ίππος: άλογο, φάος: φως, λάμψη).

Πριν από τους παγετώνες...
Πρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα φυτά στη Γη. Η παρουσία του χρονολογείται πολύ πριν την εποχή των παγετώνων. Η επιστημονική του ονομασία είναι: Ιπποφαές το ραμνοειδές (Hippophae rhamnoides). Ευδοκιμεί ακόμα και στα πιο φτωχά χώματα και ανάλογα με το μικροκλίμα της κάθε περιοχής, το συναντάμε σε παράκτιες ζώνες, αλλά και σε ημιερημώδεις ή ορεινές περιοχές. Oι καρποί του μοιάζουν με ρώγες σταφυλιού, είναι πορτοκαλί και χυμώδεις και έχουν υπόξινη γεύση. Σύμφωνα με το «Διεθνές Κέντρο Έρευνας και Εκπαίδευσης για το Ιπποφαές», το φυτό ευδοκιμεί και καλλιεργείται στην Ευρώπη και στην Ασία. Το συναντάμε κυρίως στις εξής χώρες: Κίνα, Μογγολία, Ινδία, Νεπάλ, Πακιστάν, Ρωσία, Oυκρανία, Αγγλία, Γαλλία, Δανία, Oλλανδία, Γερμανία, Πολωνία, Φιλανδία, Σουηδία και Νορβηγία. Στη χώρα μας καλλιεργείται στη βόρεια Εύβοια, στην περιοχή Αχούρια.

Επιστημονικά αποδεκτό
Στην κλασική θιβετιανή φαρμακευτική βίβλο «Sibu Yidian», που έχει γραφτεί το 18ο αιώνα, τριάντα ολόκληρα κεφάλαια είναι αφιερωμένα στις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις του φυτού. Στην Ινδία αποτελεί βασική παράμετρο της Ayurveda, ενώ είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κινεζικής φαρμακευτικής. Στη Μογγολία χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως άριστο τονωτικό. O θρύλος λέει ότι ο Τζένγκις Χαν και ο στρατός του έπιναν χυμό από ιπποφαές, προκειμένου να αυξήσουν την αντοχή και να επιταχύνουν τη θεραπεία των πληγών τους. Στη Ρωσία χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια ως συστατικό της διατροφής των αστροναυτών. Το 1929 έγινε η πρώτη βιοχημική ανάλυση των συστατικών του. Oι πρώτες κλινικές δοκιμές για τις θεραπευτικές χρήσεις του φυτού ξεκίνησαν στη Ρωσία τη δεκαετία του 1950. Τη δεκαετία του 1970 συμπεριλήφθηκε στον επίσημο κατάλογο των φαρμακευτικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στη Ρωσία και την Κίνα και τα επόμενα χρόνια συμπεριλήφθηκε στους επίσημους φαρμακευτικούς καταλόγους των χωρών όπου καλλιεργείται. Μέχρι σήμερα έχουν γίνει πολλές μελέτες, κυρίως στη Ρωσία και την Ασία, που έχουν φέρει στο φως την πληθώρα των θρεπτικών συστατικών που περιέχει και την ευεργετική τους δράση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Θεραπεύει και... τη φύση
Το πυκνό ριζικό σύστημα του ιπποφαούς και η αντοχή του σε άγονες και δύσκολες συνθήκες (κρύο, αλάτι, φτωχά εδάφη) είναι οι λόγοι που ο θάμνος αυτός φυτεύεται συστηματικά σε καμμένες περιοχές για να εμποδίσει τη διάβρωση των εδαφών, όπως π.χ. σε μεγάλες εκτάσεις της βόρειας Κίνας, όπου παράλληλα οι καρποί του συλλέγονται και αποφέρουν κάποιο εισόδημα στους ντόπιους πληθυσμούς.


190 ωφέλιμα συστατικά!
Συμπεριλαμβάνεται στην κατηγορία των «υπερτροφών» (super foods), μερικές από τις οποίες είναι: η σπιρουλίνα, η αλόη, η γύρη, το τζίνσενγκ, το κερί του ζαχαροκάλαμου, η χλωρέλα, το αιθέριο έλαιο δενδρολίβανου. Σύμφωνα με ρώσους και κινέζους επιστήμονες, το ιπποφαές περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Oι περισσότερες και δραστικότερες (106) έχουν εντοπιστεί στο έλαιο που περιέχουν οι καρποί του. Σύμφωνα με τους μελετητές, το σημαντικότερο επιστημονικό εύρημα για το ιπποφαές δεν είναι μόνο ότι περιέχει πολύτιμες ουσίες για την υγεία του ανθρώπου, αλλά και το ότι τόσο οι συγκεντρώσεις τους όσο και ο συνδυασμός τους έχουν συνταιριαστεί από τη φύση με τέτοιον τρόπο, ώστε να προσφέρουν την καλύτερη δυνατή κάλυψη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Γεμάτο αντιοξειδωτικά
Το ιπποφαές περιέχει ένα μοναδικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών συστατικών που δρουν προληπτικά κατά της γήρανσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου. Ειδικότερα, μεταξύ άλλων περιέχει:
Βιταμίνη C: Συνεισφέρει στην απορρόφηση του σιδήρου, βοηθά στο σχηματισμό κολλαγόνου στο δέρμα, στην επούλωση των πληγών, στην επανόρθωση των ιστών και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.
Βιταμίνη Ε: Επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων, βοηθά στην οξυγόνωση των ιστών και ενισχύει το γεννητικό σύστημα. Επιταχύνει την επούλωση των πληγών και προστατεύει από την αρτηριοσκλήρυνση.
Βιταμίνη Α: Διατηρεί την υγεία των ματιών και του δέρματος.
Όλα τα μεταλλικά στοιχεία: Ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Είναι απαραίτητα για την πνευματική και σωματική υγεία. Όπως και οι βιταμίνες, δρουν ως καταλύτες σε πολλές βιολογικές αντιδράσεις και οι λειτουργίες τους είναι αλληλένδετες. Το σελήνιο και ο χαλκός έχουν πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Καροτενοειδή: Αποτρέπουν σε μεγάλο βαθμό την οξείδωση των κυττάρων και την καταστροφή τους. Το ιπποφαές περιέχει β-καροτένιο, που είναι πρόδρομος της βιταμίνης Α, καθώς και λυκοπένιο (αντικαρκινική δράση), α-καροτίνη, ζεαξανθίνη (πρόληψη κατά της γεροντικής ωχράς κηλίδας) και λουτεΐνη. Πολλές φορές το ιπποφαές, ανάλογα με την περιοχή στην οποία καλλιεργείται, περιέχει καροτενοειδή σε μεγαλύτερες ποσότητες από κάθε άλλο φυτό.
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: Συγκεκριμένα: ω-3 (λινολενικό οξύ), ω-6 (λινελαϊκό οξύ), ω-7 (παλμιτελαϊκό οξύ), ω-9 (ελαϊκό οξύ). Το ιπποφαές θεωρείται από ρώσους και κινέζους επιστήμονες η πλουσιότερη πηγή φυτικών λιπαρών οξέων, που είναι απαραίτητα στον οργανισμό για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού, του ανοσοποιητικού και του αναπαραγωγικού συστήματος, ενώ προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, περιορίζουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης στο αίμα και έχουν και ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Το ω-7 λιπαρό οξύ είναι κυρίως ζωικής προέλευσης. Έχει εντοπιστεί μόνο στο έλαιο του φυτού μακαντέμια, αλλά σε συγκεντρώσεις 2 φορές χαμηλότερες από αυτές που έχουν βρεθεί στο ιπποφαές. Το ω-7 έχει αντιική, αντιβακτηριδιακή, επουλωτική και αντιγηραντική δράση.


Είναι και πηγή...
...βιταμινών του συμπλέγματος Β: Βοηθούν στην καλή λειτουργία
του νευρικού και μυϊκού συστήματος, αλλά και της καρδιάς. Συμμετέχουν στη σύνθεση των ενζύμων και στο μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Βοηθούν στην ανάπτυξη και στην αναπαραγωγή, φροντίζουν για την υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
...βιταμίνης D: Βοηθά στο μεταβολισμό του ασβεστίου, του φωσφόρου και του μαγνησίου στον οργανισμό και την ενσωμάτωσή τους στα οστά, συμβάλλοντας στην υγεία τους.
...βιταμίνης Κ: Παίζει καθοριστικό ρόλο στην πηκτικότητα του αίματος
και βοηθά στο σχηματισμό των οστών και στην ανασύστασή τους.
...β-σιτοστερόλης: Ανήκει σε μια ομάδα στερολών που υπάρχουν μόνο στα φυτά. Έχει αποδειχθεί ότι μόνη της ή σε συνδυασμό με άλλες φυτικές στερόλες μειώνει τα επίπεδα κακής χοληστερίνης στο αίμα. Επίσης, δρα προστατευτικά από την υπερπλασία του προστάτη, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι προστατεύει από τον καρκίνο.
...φλαβονοειδών: Πρόκειται για ουσίες που συναντάμε μόνο στα φυτά και έχουν παρόμοιες αντιοξειδωτικές ιδιότητες με αυτές των βιταμινών C, Ε και Α.


Τι προσφέρει στον οργανισμό
1. Τόνωση, ευεξία και ενέργεια, γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών.
2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού, προστασία από τον καρκίνο.
3. Προστασία και ενίσχυση του νευρικού συστήματος, μείωση του άγχους.
4. Ρύθμιση του μεταβολισμού.
5. Αντιμετώπιση της υπερπλασίας του προστάτη, παθήσεων στο συκώτι, καθώς και γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η οισοφαγίτιδα, η νόσος του Crohn.
6. Προστασία από καρδιαγγειακά προβλήματα, μείωση της κακής χοληστερίνης και του σακχάρου στο αίμα, προστασία των αγγείων, ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος.
7. Ανακούφιση από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, τους πόνους της περιόδου και προστασία του αναπαραγωγικού συστήματος. 8. Επανόρθωση ιστών και κυττάρων μετά από μεγάλη έκθεση σε ακτινοβολία.
9. Προληπτική δράση εναντίον οφθαλμικών παθήσεων, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
1O. Αποτοξίνωση του οργανισμού, οξυγόνωση και ανανέωση των κυττάρων, αντιμετώπιση πρόωρης γήρανσης.
11. Αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων, όπως ακμή, δυσχρωμίες, έκζεμα, έγκαυμα, ψωρίαση, έκζεμα.

Τι θα βρείτε στην αγορά
● Αποξηραμένο φυτό σε καταστήματα που πουλάνε βότανα, για να φτιάξετε αφέψημα ή έγχυμα.
● Το έλαιο του φυτού, που προκύπτει από την έκθλιψη των καρπών του. Περιέχει τα θρεπτικά συστατικά στην πιο ισχυρή τους μορφή. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων (εξωτερική επάλειψη) και για την τόνωση του κυκλοφορικού (πίνοντάς το διαλυμένο σε νερό ή χυμό).
● Συμπυκνωμένο χυμό, που προκύπτει από την πολτοποίηση των καρπών και των φύλλων του φυτού και έχει πιο ήπια δράση από το έλαιο. Είναι κατάλληλο για την τόνωση και ενδυνάμωση του οργανισμού.
● Κάψουλες: Πρόκειται για το ξηρό εκχύλισμα των φύλλων και των καρπών του φυτού. Είναι πιο εύκολο στη χρήση και έχει ικανοποιητικά αποτελέσματα. Επίσης, κυκλοφορούν κάψουλες που περιέχουν έλαιο ιπποφαούς.
Αναζητήστε τα σε καταστήματα ειδών υγιεινής διατροφής, μεγάλα φαρμακεία ή φαρμακεία που πουλούν φυτικά φαρμακευτικά και καλλυντικά σκευάσματα.

Η σωστή δοσολογία
Αν αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό, ώστε να σας υποδείξει την κατάλληλη δοσολογία για την περίπτωσή σας. Διαφορετικά, αν απλώς θέλετε να τονώσετε τον οργανισμό σας, μπορείτε να πίνετε αφέψημα ή έγχυμα 2-3 φορές την ημέρα ή να παίρνετε 1 κάψουλα την ημέρα. Εναλλακτικά, μπορείτε να πίνετε 2 κουταλάκια σιρόπι διαλυμένα σε ένα ποτήρι χυμό ή νερό 3 φορές την ημέρα. Το έλαιο χρησιμοποιήστε το μόνο αφού συμβουλευτείτε ειδικό. Επίσης, φροντίζετε κατά καιρούς να χρησιμοποιείτε το ιπποφαές, όπως και όλα τα φαρμακευτικά βότανα, σε όλες τις μορφές που κυκλοφορούν στην αγορά, ώστε ο οργανισμός σας να επωφελείται στο μέγιστο από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν.



Φτιάξτε
Αφέψημα: Βάζετε σε 1 μπρίκι 1 κούπα νερό και προσθέτετε 4-5 καρπούς ιπποφαoύς. Βράζετε το αφέψημα για 3-5 λεπτά, το αφήνετε να κρυώσει και το πίνετε.
Έγχυμα: Βράζετε σε ένα μπρίκι 1 κούπα νερό, κατεβάζετε το μπρίκι από τη φωτιά και προσθέτετε 4-5 φυλλαράκια αποξηραμένα φύλλα. Τα αφήνετε 5-7 λεπτά, σουρώνετε και πίνετε.

Ευχαριστούμε για τη συνεργασία το δρ. Μιχάλη Κυριακίδη, πτυχιούχο Ιατρικής, φυσικοπαθητικό, σύμβουλο διατροφής.



Σπιρουλίνα το μικρό φύκι που κρύβει 100 πολύτιμες ουσίες
Φωτεινή Bασιλοπούλου
01 Μαίου 2006
Σπιρουλίνα είναι ένα μικροσκοπικό υδρόβιο φύκι του γλυκού νερού με εξαιρετικές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Συμπεριλαμβάνεται στα 8 συνολικά φύκια που μπορούν να καταναλωθούν ως τροφή από τον άνθρωπο, αφού μεταξύ των μικροφυκών ελάχιστα είδη μπορούν να καλλιεργηθούν για διατροφικούς σκοπούς. Tη σπιρουλίνα κατανάλωναν αιώνες πριν και οι Aζτέκοι. Tο έντονο κυανοπράσινο χρώμα της εντυπωσιάζει, αλλά ακόμα πιο εντυπωσιακό είναι το πώς ένας τόσο μικρός φυσικός οργανισμός μπορεί να κρύβει τόσες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία για τον άνθρωπο. Συγκεκριμένα, είναι από τις πληρέστερες τροφές στον κόσμο. Όλα τα βασικά αμινοξέα περιλαμβάνονται στο σπειροειδές αυτό φύκι. Έχει πάνω από 100 πολύτιμες θρεπτικές ουσίες και είναι ιδιαίτερα εύπεπτη τροφή, γι’ αυτό και την καταναλώνουν οι αστροναύτες στο διάστημα. H NASA χαρακτήρισε τη σπιρουλίνα «τροφή του μέλλοντος» και ο OHE «ιδανική τροφή για την ανθρωπότητα», αφού με τόσο πολλά θρεπτικά συστατικά και σε τόσο μεγάλες ποσότητες που τα περιέχει, αποτελεί πολύτιμη τροφή σε περιπτώσεις υποσιτισμού.
Γιατί να την εντάξετε στη διατροφή σας
• Aποτελεί την πλουσιότερη σε πρωτεΐνη «πράσινη τροφή», με περιεκτικότητα 55-70%.
• Περιέχει πολύ λίγες θερμίδες. Για παράδειγμα, 5 γρ. (μέχρι τόσα συνιστάται, γενικά, να καταναλώνει την ημέρα ένας υγιής άνθρωπος) σας δίνουν περίπου 14,5 θερμίδες.
• Δεν περιέχει καθόλου χοληστερίνη.
• Έχει περίπου 58 φορές περισσότερο σίδηρο από ό,τι το ωμό σπανάκι.
• Eίναι από τις πιο πλούσιες τροφές στην αντιοξειδωτική προ-βιταμίνη A (β-καροτένιο).
• Eίναι ιδιαίτερα καλή πηγή των βιταμινών B12 και E.

Πού ακριβώς σας κάνει καλό
• Tα κύρια αντιοξειδωτικά στοιχεία της σπιρουλίνας (φυκοκυανίνη, σπιρουλάνη, β-καροτένιο και ορισμένες πολυφαινόλες) δρουν κατά του καρκίνου και της πρόωρης γήρανσης.
• Tα αμινοξέα της προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα και βελτιώνουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• Eρευνητικές μελέτες έδειξαν ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Η πλέον ενδιαφέρουσα ιδιότητα της σπιρουλίνας είναι ότι, χάρη σε έναν πολυσακχαρίτη που περιέχει, τη σπιρουλάνη, ίσως μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη του ιού του AIDS, καθώς και άλλων ιών. Tο γεγονός αυτό δημιουργεί ελπίδες για τη δυνατότητα στο μέλλον θεραπευτικής παρέμβασης κατά της νόσου του AIDS.

Πού και πώς θα τη βρείτε
Σήμερα, η σπιρουλίνα καλλιεργείται συνήθως σε νερό, μέσα σε πολύ καθαρές δεξαμενές, με σύγχρονες τεχνολογικές μεθόδους, χωρίς λιπάσματα, εντομοκτόνα και συντηρητικά. Eπίσης, δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Kάποιες εταιρείες την παράγουν απευθείας σε φυσικές λίμνες. Στη συνέχεια, θερίζεται, ξηραίνεται ή υγροποιείται, συσκευάζεται και πωλείται. Θα τη βρείτε σε φαρμακεία και καταστήματα βιολογικών προϊόντων σε διάφορες μορφές, όπως σκόνη, νιφάδες, κάψουλες, καθώς και σε υγρό σιρόπι. H Nιγρίτα Σερρών είναι το μοναδικό μέρος στην Eυρώπη όπου καλλιεργείται σπιρουλίνα. Στην αγορά θα βρείτε, επίσης, σπιρουλίνα Xαβάης.

................................................................................................................................................
ρε συ stardust πραγματικα ειμαι fun και των δυο σκευασματων, κανανε τεραστια διαφορα προς το καλυτερο βεβαιως στον οργανισμο μου και ειμαι και σερραια και δη νιγρητινια! καθοτι και μενα μου αρεσει να ψαχνομαι αν θελεις γραψε κατι που να αντικρουει τα παραπανω σχολια (που φυσικα ειναι κατεβασμενα απο το ιντερνετ και δεν ειναι τα μονα) και βρες μου μια σελιδα εστω που να λεει για τα δυο αυτα souperfoods κατι αρνητικο. τα παιρνω και τα δυο με την προτροπη και υποστηριξη γιατρων και συγνωμη που στο λεω ετσι γιατι σε συμπαθησα πραγματικα, αλλα δεν στηριξες την γνωμη σου... ειναι σαν να ακουω εναν παλιομοδιτη γιατρο να μιλααει για την ατκινς! γιατι μια καψουλα με τεχνητως απομονωμενες βιταμινες που δημιουργηθηκε σε ενα χημικο εργαστηριο να ειναι προτιμοτερη απο ενα χαπακι απο αποξηραμμενο φυκι ή απο λαδι ενος καρπου;

Λοιπόν.Χαίρομαι που ενδιαφέρεσαι για την διατροφή σου και σου αρέσει ο επικοδομητικός διάλογος.
Αρχίζω.Ολα τα σκευάσματα και οι ουσίες που εμπιστεύομαι πρέπει να έχουν κάποια επίσημη βιβλιογραφία να τα συνοδεύει.Δεν εννοώ τις 'πληρωμένες διαφημίσεις' τύπου άρθρου σε κάποιο περιοδικό που δίνεται στα περίπτερα ή στα φαρμακεία.Μιλάω για επίσημα επιστημονικά περιοδικά που δεν τα βρίσκεις στο περίπτερο του Μπαρμπα Γιώργη ή στο site της κυρα Μαρίας που έχει το άρθρο του τάδε Διαιτολόγου.Η επίσημη σελίδα της Ευρωπαϊκής επιτροπής έγκρισης και πιστοποίησης φαρμάκων (ο Ευρωπαϊκος FDA) λέγεται ΕΜΕΑ και ενώ έχει κάνει ένα σωρό έρευνες για άπειρα βότανα το Ιπποφαές το έχει αγνοήσει και απο όσο ξέρω(εσωτερικές πληροφορίες)θα το αγνοήσει για πάρα πολύ ακόμα!
Αρα εκτός του οτι πουθενά εκτός Ελλάδας (η εταιρία Superfoods είναι Ελληνικών συμφερόντων) δεν υπάρχει βιβλιογραφία για το Ιπποφαές εμείς πρέπει να πειστούμε απο τους έλληνες διατροφολόγους και γιατρούς (αυτοί πως ενημερώνονται άραγε?) για την αξία του.
Οσο αναφορά τη Σπιρουλίνα ,σου είπα οτι το θέμα είναι πονεμένο.
Δυστυχώς δεν υπάρχει κανείς που να μπορεί να σε διαβεβαιώσει οτι αυτό που παίρνεις είναι Σπιρουλίνα!!!!
Ουτε καν η ίδια η εταιρία που το φτιάχνει.Το φύκος υποβάλλεται σε αμέτρητες μετατροπές κατα τη διαρκεια της καλλιέργειας του με αποτέλεσμα στο τέλος το φύκος να είναι επιβλαβές για την υγεία μετά απο μακροχρόνια χρήση.Εχω πάει στο εργαστάσιο στην Ελλάδα που το καλλιεργούν και μας τα είπαν και οι ίδιοι ακόμα.Επίσης εχω παρακολουθήσει σεμινάριο πάνω στο θέμα.
Αν καταφέρεις και βρείς καθαρή Σπιρουλίνα 100% πες μου ποια είναι να πάω να την αγοράσω!
Αν θες μπορώ να σου στείλω και Pm με live link την ομιλία της αντιπροέδρου της Ευρωπαϊκής επιτροπής πιστοποίησης και ελέγχου των φαρμάκων που λέει πανω κατω αυτα που σου γράφω τώρα (όσο αναφορά στο Ιπποφαές)(παρεπιπτόντως η αντιπρόεδρος είναι Ελληνίδα).Και τονίζει οτι η κατάσταση στα συμπληρώματα διατροφής είναι ένα μπάχαλο και πρέπει κάποιος να είναι πολύ προσεχτικός με τις επιλογές του γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κανείς να τον προστατέψει.
Με λίγα λόγια αν θες μπορείς και εσυ να φτιάξεις ενα συμπλήρωμα διατροφής και να το πουλάς όπου θες και σε όποιον θες χωρίς κανέναν ποιοτικό έλεγχο και χωρίς να πρέπει να αποδείξεις οτι αυτό που λες οτι κάνει ,το κάνει και στην πραγματικότητα!Τόσο απλά!!!
Το ξέρεις οτι είναι παράνομη η πώληση συμπληρωμάτων διατροφής εκτός των φαρμακείων?
Το ξέρεις οτι υπάρχουν χιλιάδες καταστήματα υγιεινής διατροφής που πουλάνε παράνομα βιταμίνες χωρίς να λέει κανείς τίποτα?Ξέρεις οτι όλα τα γυμναστήρια και τα καταστήματα ειδών γυμναστηρίου πουλάνε βιταμίνες-πρωτεϊνες οι οποίες όλες τους είναι νοθευμένες με τεστοστερόνη?Πριν απο μια εβδομάδα πιάσανε καμια εικοσαριά πρωτεϊνες και τις αποσύρανε απο την αγορά για αυτόν ακριβώς τον λόγο!Οπως αποσύρανε 20 μάρκες έτσι θα ξαναφέρουνε οι αετονύχιδες αλλες 40 σε χρόνο μηδέν.
Μην την ψάχνεις.
Money makes the world go round...

Και ενα γρήγορο link για να ρίξεις μια ματιά.
http://en.wikipedia.org/wiki/Spirulina_ ... supplement )
Considerations and Potential Dangers
Spirulina contains phenylalanine, which should be avoided by people who have the metabolic disorder phenylketonuria, where the body cannot metabolize this amino acid and it builds up in the brain causing damage. [12] Because Spirulina is a dietary supplement, the United States Food and Drug Administration does not regulate the production and quality of the product. Although rare, cyanobacteria like Spirulina may contain toxins called microcystins, which accumulate in the liver and can potentially cause cancer or other liver diseases. Currently, no standard exists to regulate the safety of Spirulina. [13]
Πρόσεξε τι λέει στο τέλος.Δεν υπάρχουν standards που να ορίζουν την ασφάλεια της Σπιρουλίνας σήμερα!Θέλεις κάτι ακομά?
Οπως κατάλαβες είμαι υπέρ του φύκους (το θεωρώ απο τα καλύτερα)αλλά δεν εμπιστεύομαι τον τρόπο καλλιέργειας, αφου πολύ απλά δεν υπάρχει νομοθετικό πλαισιο και τεχνογνωσία!!!!

Παρα πολυ χρησιμες οι πληροφοριες σας.Μπραβο μας βοηθατε πολυ να ανοιγουμε λιγο τα ματια μας.
Stardust να σε ρωτησω...
Ξερω οτι ειμαι λιγο off topic αλλα μιας και εισαι μεσα στο χωρο θα ηθελα να μαθω ποια η γνωμη σου για τo σκευασμα Xs-Xpress της power helath?
Πιστευεις οτι στην περιπτωση μας ενδεικνυται και θα βοηθουσε?
Το ειχα παρει παλαιοτερα και νομιζω ειχε βοηθησει λιγακι.
Σε ευχαριστω εκ των προτερων για την απαντηση σου.

Mamamaria, αυτό που μου κάνει εντύπωση είναι ότι το ίδιο ακριβώς κατεβατό βρίσκω σε κάθε σελίδα που αναφέρει το ιπποφαές. Στα αγγλικά τπτ!!! Μπήκα και στη βιβλιοθήκη του πανεπιστημίου και το αναζήτησα σε διεθνή ιατρικά περιοδικά. Τίποτα!
Μάλιστα, την Κυριακή αγόρασα μια εφημερίδα, και είχε μέσα μία σελίδα- φυλλάδιο- διαφήμιση για το ιπποφαές ευβοίας. Έγραφε ακριβώς αυτά που έχεις επικολλήσει πιο πάνω!!! Και κυρίως αυτό που μου κάνει "κάπως", είναι η ατάκα "Ρώσοι και κινέζοι επιστήμονες...".
Δεν ξέρω... Ομολογώ πως είχα μπει κι εγώ στο τρυπάκι να πάρω, αλλά με όλη τη συζήτηση εδώ, έχω αλλάξει γνώμη. Όχι γιατί με έπεισε ο Stardust, αλλά γιατί με έβαλε σε σκέψεις και το ψάχνω σαν τρελλή!
Προσωπικά ίσως να δοκίμαζα κάτι σε αφέψημα, αν έβρισκα αποψηραμένα φύλλα του φυτού. Π.χ. ο παππούς μου έπινε αφέψημα με φύλλα Αλεξανδρινού και έβλεπε αποτελέσματα, ήταν κάτι σαν "το μαγικό του ματζούνι"!!! Αλλά χάπια τα οποία κυκλοφορούν μόνο στην ελληνική αγορά και τα βρίσκεις και στο σούπερ μάρκετ, με βάζουν σε σκέψεις!!!