ρολο κιμα με κολοκυθακια

επειδη ηθελα μια αλλη εκδοχη του κιμα εκτος απο τα δημοφιλη μπιφτεκια εκανα τα εξης-

πηρα 1/2 κιλο κιμα και τον  ζυμωσα με

ενα μετριο κολοκυθακι τριμμενο στο χοντρο του τριφτη

ενα αυγο[ειχα μονο κροκο]

αλατι ριγανη πιπερι

1/2-1  κουταλακι τζιντζερ σκονη [αν σας βρισκεται]

μια γεματη κουταλια σουπας μαγιονεζα

αν θελετε και κρεμμυδι[δεν εβαλα]

επισης αν θελετε μπορειτε να προσθεσετε και πιπεριες χρωματιστες  ψιλικομμενες[δεν ειχα]

ολα αυτο το εβαλα σε μακροστενη φορμα σιλικονης και το εψησα περιπου  μια ωρα στους 200-220βαθμους  μεχρι να ροδοψηθει απο πανω.εγινε πεντανοστιμο και αφρατο!!!

συνοδευεται πολυ ωραια με γιαουρτι στραγγιστο και αν εχετε κεφι και ωρα προσθεστε στο γιαουρτι τα εξης

λιγο μαιντανο η΄ ανιθο

λιγη μαγιονεζα

1-2 κουταλιες σουπας ξυδι

αλατι-πιπερι.

καλη ορεξη!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση