ΘΕΜΑ: dr ATKINS

Marina έγραψε:
Κανεις μεγαλο λαθος αν νομιζεις οτι οι διαιτες χαμηλων υδατανθρακων ειναι απαραιτητα κετογενικες,δεν ξερω τι εχει γραφτει εδω στο φορουμ και απο τι πηγες και μου συνιστας να το διαβασω για να μαθω για τη διαιτα που κανω αλλα να σου πω οτι οποιαδηποτε διαιτα που παιρνεις λιγοτερους υδατανθρακες απο αυτους που οριζεται για το βαρος-υψος-ηλικια σου (για μενα ειναι τα 150 γρ.περιπου) ειναι χαμηλων υδατανθρακων.
Οταν παιρνω απο 50 εως 100γρ την ημερα υδατανθρακα και τα λιπαρα δεν υπερβαινουν το 20% των θερμιδων μου δεν ειναι καθολου κετογενικη διαιτα και δεν πεφτω σε κετωση παρα σε περιπτωσεις που εχω κανει εγω λαθη.
Μαλιστα στην South Beach που αυτη ακολουθω το αναφερει οτι ΔΕΝ πρεπει να ερχεται σε κετωση ο οργανισμος.
Η κετογονος διαιτα ειναι πολυ πλουσια σε λιπαρα,πρωτεινες και λιγους υδατανθρακες,ε εγω δεν κανω κατι τετοιο

Ασχετα ομως απο ολα αυτα κανεις δεν ανεφερε για την κετογονο διαιτα,αλλα μονο για το πως πεθανε ο Ατκινς και δεν καταλαβα γιατι σε πειραξε αυτο.
stef έγραψε:
Τα καρτελ της γεωργιας υπαρχουν γιατι αυτα που παραγουν ταιζονται σαν ζωοτροφες στα ζωα που προοριζονται για σφαγη και πολυ λιγοτερο για τροφη των ανθρωπων.
Οσο για το μονο λαχανικα και κανεις δεν ειπε κατι τετοιο.Ερευνες υπαρχουν πολλες και για το ποσο κακο κανει το ζωικο λιπος και για την μεσογειακη διατροφη που θεωρειται η καλυτερη.και η μεσογειακη διατροφη εχει και λαδι και λαχανικα και φρουτα και ψαρι και ελαχιστο κρεας.

Αγαπητέ Μάνο,
Σου θυμίζω ότι εχθρός του καλού είναι το καλύτερο, σ'ευχαριστώ όμως για τα καλά σου λόγια.
Φιλιά

low-carber έγραψε: Περιμένω τις ερευνες. Show me the data.

low-carber έγραψε:
Φιλικά πάντοτε…Σ αυτή την φάση που κάνεις τώρα ναι δεν έρχεσαι σε κέτωση…αν έκανες όμως όλη την South Beach από την αρχή όπως περιγράφεται στο βιβλίο(στα πλείστα παραδείγματα του βιβλίου αυτοί που έκαναν South Beach αναφέρουν πως κρατούσαν τους υδατάνθρακες κάτω από 20γρ για 3-4 μήνες) τότε ήσουν σε κέτωση στις τρεις πρώτες φάσεις (όπως και εγώ που έκανα την φάση ενεργοποίησης με την Atkins ήμουν σε κέτωση)...τώρα αν ξεκίνησες από την αρχή με 150 γρ υδατάνθρακές είναι κάτι εντελώς διαφορετικό....και στην Atkins στην φάση ισόβιας συντήρησης δεν γίνεται κέτωση όπως και στην αντίστοιχη φάση της South Beach

Ωραία τα πάμε...

low-carber απλά διάβασε. Δεν έχω να πω τίποτα άλλο. Σε αντιπαραθέσεις και εξηγήσεις δεν μπαίνω. Μετά μπορούμε να συζητήσουμε το πώς είναι ίδιοι δύο τρόποι διατροφής την στιγμή που ο ένας μετράει υδατάνθρακες και ο άλλος γλυκαιμικό δείκτη. Επίσης μπορούμε να συζητήσουμε από ποιό εργαστήριο βγαίνουν τα αποτελέσματα του gi και να κάνουμε συγσυμπτώματα τιμών από διάφορετικά εργαστήρια.

Mανο το fuck off αν ήθελα να το πω θα το έλεγα. Δεν είναι όμως το φόρτε μου το βρίσιμο. Η λεξούλα που προηγούνταν του off είναι το get και όλο μαζί σημαίνει κάτι σαν το "άντε γεια".

Κοινώς, και για να ηρεμίσουμε λίγο. Έχω ξαναπεί πως θεωρώ πως είστε έξυπνοι άνθρωποι. Αν έχετε οποιαδήποτε απορία εδώ είμαστε να την λύσουμε. Όμως σας παρακαλώ. Σας χιλιοπαρακαλώ δηλαδή. Μην μου ανοίγετε κατηγορητήρια εδώ μέσα.

Ήδη κατά καιρούς έχει πάρει φωτιά το φόρουμ. Και κάναμε κόπο για να την σβήσουμε. Οπότε please be polite και σεβαστείτε τον χώρο που σας φιλοξενεί.

ΥΓ. Επειδή οι παλιοί με ξέρουν και έχουν μάθει να μην παρεξηγούνται, αν κάποιος νέος θεωρεί εαυτόν προσβεβλημένο, ας μου στείλει μήνυμα να το συζητήσουμε.

memos έγραψε:
Oχι ποτε δεν ερχεσε σε κετωση με την South Beach και ειμαι σιγουρη γιαυτο που σου λεω γιατι το εχω ψαξει πολυ.Πρωτα πρωτα ποτε δεν μετρας υδατανθρακες ουτε θερμιδες γιατι εχεις λιστα τροφων και την πρωτη φαση που την εκανα για δυο βδομαδες (για 2-3 μηνες ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ ) οι υδατανθρακες δεν επεφταν κατω απο 50γρ.
Δεν ξερω πως την εκαναν αυτοι που αναφερεις αλλα μαλλον δεν ηταν South Beach αλλα καποιος τυπος της Ατκινς.Ειμαι σε ξενα φορα για διαιτες χαμηλων υδατανθρακων και κανεις δεν εχει γραψει οτι φερνει τον οργανισμο του σε κετωση
Η South Beach εχει μια φαση που κραταει 2 βδομαδες και ποτε παραπανω (οσοι την κανουν ειναι λαθος) την δευτερη φαση που κραταει μεχρι να χασεις τα κιλα και την τριτη φαση που ειναι η συντηρηση και την ακολουθεις για ολη σου την ζωη.
stef έγραψε:
Απο το Keeping Your Heart Healthy

If you eat too much saturated fat, you could increase your blood cholesterol levels and raise your risk of coronary heart disease.

Try to cut back on saturated fat and instead choose unsaturated fats – monounsaturated or polyunsaturated fats – which can improve your cholesterol level.

Απο το Περισσότερα λαχανικά, λιγότερο κρέας, για να αποφύγετε τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Οι ερευνητές Gregory Austin και η ομάδα του, του University of Northern Carolina, στο Chappel Hill, εξέτασαν 725 άτομα που μόλις είχαν εξεταστεί με κολονοσκόπηση, σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, το κάπνισμα και την άσκηση. Από αυτούς, 203 εμφάνισαν αδενώματα και πολύποδες.

Το δείγμα χωρίστηκε σε τρεις ομάδες. Σε αυτούς που έτρωγαν πολλά φρούτα και λίγο κρέας, σε αυτούς που έτρωγαν πολλά λαχανικά και μέτρια ποσότητα κρέατος και σε αυτούς που έτρωγαν πολύ κρέας.

Η ομάδα που κατανάλωνε μέτριες ή μεγάλες ποσότητες κρέατος εμφάνισε πολύποδες κατά 70% σε σχέση με όσους έτρωγαν πολλά φρούτα και λίγο κρέας.

Μedlook

Όταν τρώτε ένα γεύμα πλούσιο σε κορεσμένα ζωικά λίπη, προκαλείται άμεσα μια φλεγμονώδης αντίδραση στο αγγειακό σύστημα που δεν βοηθά τις αρτηρίες στο να επιτελούν στον καλύτερο δυνατό βαθμό, το ρόλο τους για μεταφορά αίματος στους ιστούς και στα όργανα.

Σταδιακά η κατάσταση αυτή οδηγεί στη δημιουργία της αθηρωματικής πλάκας που στενεύει τον αυλό των αρτηριών, προκαλεί την αρτηριοσκλήρυνση με το μεγάλο κίνδυνο της απόφραξης να απειλεί με εγκεφαλικά επεισόδια, έμφραγμα του μυοκαρδίου και άλλα σοβαρά αρτηριακά προβλήματα.

Η ψηλή κατανάλωση ζωικών λιπών, διακόπτει την παραγωγή του νιτρικού οξέος από το ενδοθήλιο των αρτηριών. Το νιτρικό οξύ βοηθά στη διατήρηση της ευκαμψίας των αρτηριών. Τα καρύδια περιέχουν αργινίνη η οποία χρησιμοποιείται από τον ανθρώπινο οργανισμό για την παραγωγή νιτρικού οξέος.

Οι ερευνες εγιναν απο τα Βritish heart foundation

American college of cardiology

USDA