Ρουλο-Cupcakes

Μπορείς να τα πεις κεκάκια, αλλά η μόδα επιτάσει, να τα λες cupcakes!

 

2 αυγά.

3-4 κουταλιές ταχίνι

1 κ.γ. κοφτό μπέικιν

2 σοκολατάκια sweet&balance

1κ.σ. κακάο

Ζαχαρίνη (εγώ έβαλα 15 χαπάκια)

Ελάχιστο γάλα (για να λιώσουν οι ζαχαρίνες)

Λίγο μαρμελάδα χ. ζάχαρη, ή λιωμένη σοκολάτα για το γλάσο.

Χτυπάμε καλά τα αυγά. Προσθέτουμε το ταχίνι, συνεχίζοντας το χτύπημα. Λιώνουμε στα μικροκύμματα τα σοκολατάκια, μαζί με τις ζαχαρίνες και το γάλα. Προσθέτουμε και το κακάο στο μίγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το μίγμα της σοκολάτας στα αυγά μας, και το μπέικιν, συνεχίζοντας το χτύπημα.

Βάζουμε μία γεμάτη κουταλιά της σούπας σε κάθε χαρτάκι. (Τα δικά μου, είναι αρκετά μεγάλα) Κάθε τέτοιο κακάκι, θέλει περίπου 30 δευτερόλεπτα στα μικροκύμματα. Εγώ τα έβαλα τρία-τρία μαζί, και τα έψησα για ενάμιση λεπτό.

Αφού τα βγάλουμε, όσο είναι ακόμη ζεστά, απλώνουμε την μαρμελάδα για να λιώσει και να απλώσει.

Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε γλασο σοκολάτας, ή ινδοκάρυδο.

Καλή όρεξη!

Σχόλια   

0 #3 love 18-10-2012 06:38
Σήμερα θα κάνω την συνταγούλα!!!!! πόσα κομμάτια βγαίνουν μ'αυτά τα υλικά;....αλλά δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων στον φούρνο πόση ωρα θα τα ψήσω?
Παράθεση
0 #2 alalumaki 30-05-2012 06:38
Τέλεια Ρουλάκι !!!!!!! δεν υπάρχουν!! μου άρεσαν τόσο που έφαγα η γαιδούρα 3, πρέπει να αρκούμαι στο 1 τη μέρα, έβαλα μέσα και ελάχιστα τριμμένα καρύδια και έγινε σούπερ !!!!!!
Παράθεση
+1 #1 voula 14-05-2012 19:55
έγραψες πάλι ρουλάκι....!!!!!
καμια ιδέα αντι για ζαχαρινη πχ. στεβια
Παράθεση

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση