Κοτοπουλο φουρνου ογκρατεν

Υλικα
1 κοτοπουλο βρασμενο και ξεκοκκαλισμενο
1 κουτι μανιταρια (ή μια συσκευασια φρεσκα)
ζαμπον ή μπεικον (κατα βουληση)
1 ποτηρι γαλα
1/2 ποτηρι κρεμα γαλακτος φυτικη
250γρ τυρια τριμμενα
4 αυγα
2 κ.σ. φρυγανια τριμμενη
Αλατι,πιπερι
Εκτελεση
Σωταρουμε το ξεκοκκαλισμενο κοτοπουλο, μεχρι να ροδισει.Αφου βγαλουμε το κοτοπουλο, σωταρουμε τα μανιταρια. Βουτυρωνουμε ενα ταψακι και ριχνουμε μια κουταλια φρυγανια τριμμενη. Τοποθετουμε μεσα το κοτοπουλο με τα μανιταρια και το ζαμπον ή το μπεικον κομμενα κομματια.Ριχνουμε απο πανω το μισο τυρι.
Χτυπαμε το γαλα με την κρεμα γαλακτος. Σε ενα αλλο σκευος, χτυπαμε καλα τα αυγα και τα ενσωματωνουμε με το μειγμα του γαλακτος. Αλατοπιπερωνουμε και ανακατευουμε.
Ριχνουμε το μειγμα στο ταψακι μας, και απο πανω ριχνουμε το υπολοιπο τυρι. Πασπαλιζουμε με την υπολοιπη φρυγανια και βαζουμε μικρα κομματακια βουτυρο.
Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200' για 30-35 λεπτα.
Ειναι απιθανο πιατο! μοιαζει με κοτοπιτα, χωρις τους υδατ/ες του φυλου.
Καλη σας ορεξη.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση