Μια τέλεια αυθόρμητη συνταγή με μόνο 5,5 υ/δ!!!
υλικά για 2 άτομα:
2 φιλέτα κοτόπυλο στήθος
6 φέτες μπέικον
100 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
1 κ.σουπας βούτυρο
1 κ.γλ μουστάρδα
1 κ.γλ. μαγιονέ50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι, κύμινο, πάπρικα, ρίγανη
εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε τα φιλετάκια μας με το βούτυρο σε ένα βαθύ τηγάνη να παρει χρωματάκι.
Ρίχνουμε το μπέικον να τσιγαριστεί κ αυτό μαζί με το κοτόπουλο.
Επειτα τα μανιτάρια, περιμένουμε να βγάλουν τα υγρά τους, χωρίς να χρειαστεί να ρίξουμε επιπλέον νερό.
προσθέτουμε αλατι, κύμινο, πάπρικα (βάλτε μπολικη) και ρίγανη.
έπειτα τη μουστάρδα που την έχουμε αραιώσει σε λίγο νεράκι και στο τέλος τη μαγιονέζα το ίδιο.
μόλις δέσει η σαλτσόυλα μας, κλείνουμε το μάτι, πάσπαλίζουμε με την παρμεζάνα και κλείνουμε το καπάκι μέχρι να λιώσει. Σερβίρετε ζεστό! καλή όρεξη!
Το έκανα στο αγόρι μου την Κυριακή και ξετρελάθηκε!
