ΘΕΜΑ: κολλησα...

καλησπερα σε ολους...
θα σας γραψω ακριβως την ιστορια για να ξερετε και εσεις τι να απαντησετε.
εχω κλεισει 3 εβδομαδες ατκινς και ειμαι 8 κιλα μειον.ολα καλα ολα ωραια.ειδα και μεγαλη διαφορα στους ποντους.εχει 2 μερες ομως που νωθω πολυ πρησμενη και δεν ξερω τι συμβαινει.φοβαμαι μην κανω κατι λαθος.
το μενου μου ειναι αυτο κανω την πιτσα της ρουλας την τουρτα παλι της ρουλας και εχω παντα κρεας ψημενο στον φουρνο.δηλαδη θα φαω περιπου την ημερα 2 κομματια πιτσα λιγο κρεας ισως ενα λουκανικο η μια μπριζολα και κομματι απο την τουρτα.τωρα τελευταια εχω φαει καροτο σαλατα και στην πιτσα βαζω ντοματα βρασμενη για σαλτσα.επισης εχω φαει και λιγα φουντουκια.αυτα ομως μετα τις 2 πρωτες εβδομαδες.μηπως βλεπετε καποιο λαθος που δεν βλεπω εγω?μηπως η μορφατ απο την τουρτα η η ντοματα απο την πιτσα?αααααααα και μια ζερο κοκα την ημερα.
ευχαριστω
D.

Μια και κανεις τις συνταγες μου, ας σου απαντησω εγω.
Τα δυο κομματια πιτσα, ας πουμε οτι εχουν 3γρ; Η τουρτα να εχει αλλα 3;(που δεν εχει). Η μπριζολα, ειναι ο.κ.Το ιδιο και η zero.
Ας πιασουμε τα αλλα τωρα. Στη πιτσα βαζεις παραπανω απο μια κουταλια της σουπας ντοματα; Το λουκανικο, ειναι "ψαγμενο" για κρυφους υδ/ες;Το καροτο τωρα, δεν ειναι και οτι καλυτερο μια και εχει 10/100. Και 100γρ ειναι ενα καροτο οχι μεγαλο.Τα φουντουκια ειπαμε επιτρεπονται, αλλα κι αυτα με μετρο. Τα 100γρ εχουν γυρω στους 18.
Κοψτα αυτα, κι αν συνεχισει το κολλημα, μαλλον επεσες στο περιβοητο "πλατω". Ψαξε τα ποσταρισματα και θα βρεις διαφορα tips για να ξεκολλησεις.

ωχ ρουλακι την εκανα!!!!!!!!!!στην πιτσα βαζω αρκετη ντοματα και καροτο εφαγα αρκετο!!!!!!!!!!δεν τα υπολογισα και καλα μου φαινεται!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!παντως οι συνταγες σου ειναι τελειες!!!!!!!!
και σε ευχαριστω,,,,,,,,,,,
D.

να ρωτήσω κάτι τη ρούλα, είμαι νέα και κάποια πράγματα δεν τα ξέρω.... στο ψωμί αλά αμέρικα, διάβασα σχόλιο σου πως τα φουντούκια έχουν 5 υδ. ανά 100γρ. Πιο πάνω διάβασα να γράφεις ότι έχουν 18υδ. τα 100γρ. Δεν κατάλαβα κάτι καλά?

Σε ευχαριστώ πολύ!

gourounaki έγραψε: Επειδή γίνεται πολύς λόγος για τους συνολικούς υδατάνθρακες και τους καθαρούς (συνολικοί μείων τις φυτικές ίνες) οι παραπάνω αναφορές γίνονται γι΄ αυτό το λόγο δηλαδή 5 υδατάνθρακες καθαροί ή 18 συνολικοί ανά 100 γραμμάρια φουντούκια. Τώρα βέβαια υπάρχει ένα θέμα με τις τιμές γιατί διαφέρουν από κατάλογο σε κατάλογο από σάιτ σε σάιτ. Εγώ (που ποστάρισα την συνταγή ψωμί αλά αμέρικα) χρησιμοποιώ τον παρακάτω σύνδεσμο. Ότι βολεύει τον καθένα βέβαια.
[url:2ujxv0jz]www.nutrientFacts.com/searchfood.exe?category=150895&var=5[/url]
Όπως θα δείς τα αμύγδαλα (almonds) έχουν 20 συνολικους υδατάνθρακες και 10 φυτικές ίνες άρα δηλαδή 20-10=10 καθαρούς υδατάνθρακες.
Τα φουντούκια (hazelnuts) έχουν 20 συνολικούς υδατάνθρακες και 9 φυτικές ίνες άρα δηλαδή 20-9=11 καθαρούς υδατανθρακες.
Ανάλογα ποιον κατάλογο χρησιμοποιείς θα έχεις και τις τιμές καθαρών και συνολικών υδατανθράκων.
Πάντως και από το βιβλίο του ατκινς σελίδα 573 θα δείς ότι
2 κουταλιές αμύγδαλα συνολικοί υδατάνθρακες 3,6 ενώ αφομοιώσιμοι 1,4
2 κουταλιές φουντούκια συνολικοί υδατάνθρακες 2,8 ενώ αφομοιώσιμοι 1,2
Πράγμα που σημαίνει ότι στα αμύγδαλα και στα φουντούκια οι μισοί περίπου συνολικοί υδατάνθρακες είναι φυτικές ίνες.

Συγνώμη mary, αλλά δεν κατάλαβα... καταρχήν εμείς τι ψάχνουμε? Για καθαρούς ή συνολικούς? και για τα φουντούκια που είχα ρωτήσει, ενώ η απορία μου ήταν αν τελικά είναι 5υδ ή 18, τώρα μπερδεύτηκα γιατί μου γράφεις (αν κατάλαβα καλά) ότι είτε είναι 20, είτε 11.... Δηλαδή ο καθένας όποιο κατάλογο βρει, συμβουλεύεται? Είμαι στην φάση ενεργοποίησης και μετρώ με ακρίβεια, καταλαβαίνεις ε? Απολογούμαι ξανά, είμαι καινούργια....