gourounaki έγραψε:
Συγνώμη mary, αλλά δεν κατάλαβα... καταρχήν εμείς τι ψάχνουμε? Για καθαρούς ή συνολικούς? και για τα φουντούκια που είχα ρωτήσει, ενώ η απορία μου ήταν αν τελικά είναι 5υδ ή 18, τώρα μπερδεύτηκα γιατί μου γράφεις (αν κατάλαβα καλά) ότι είτε είναι 20, είτε 11.... Δηλαδή ο καθένας όποιο κατάλογο βρει, συμβουλεύεται? Είμαι στην φάση ενεργοποίησης και μετρώ με ακρίβεια, καταλαβαίνεις ε? Απολογούμαι ξανά, είμαι καινούργια....
Κατά τη φάση της ενεργοποίησης επιτρέπεται να καταναλώσουμε μέχρι 20 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων. Καθαροί υδατάνθρακες το ξαναλέω είναι οι συνολικοί υδατάνθρακες μείων τις φυτικές ίνες. Οι καινούργιοι καλό είναι να μετράνε όλους τους υδατάνθρακες (συνολικούς) για να μην μπερδεύονται και για να μην καταναλώσουν περισσότερους από 20 χωρίς να το καταλάβουν. Στις περισσότερες αν όχι σε όλες τις συσκευασίες ξηρών καρπών αναγράφονται οι συνολικοί υδατάνθρακες. Τα φουντούκια σύμφωνα με υπολογισμούς πολλών έχουν 18 συνολικοί υδατάνθρακες εκ των οποίων οι καθαροί είναι μόνο 5. Οι καθαροί είναι που μετράνε για το άθροισμα των 20. Αυτό που λέω σχετικά με τους καταλόγους είναι ότι οι περισσότεροι κατάλογοι έχουν κάποια απόκλιση ως προς τις τιμές. Ο δικός μου πχ δίνει 11 καθαρούς υδατάνθρακες στα φουντούκια ενώ άνθρωποι που κάνουν ατκινσ για λόγους υγείας και όχι μόνο καλωπισμού υποστηρίζουν ότι έχουν 5. Ίσως να ξέρουν κάτι περισσότερο. Ο κατάλογος που υπάρχει δεξιά στην οθόνη σου μια χαρά είναι για αρχή. Και εγώ μ΄ αυτόν ξεκίνησα. Τώρα για κάτι περισσότερο ιδιαίτερα όταν θέλεις να μετρήσεις τα στοιχεία μιας συνταγής αυτός που σου προτείνω είναι κάπως καλλίτερος συμφωνα πάντα με την δική μου άποψη. Οταν συνδεθεί το ρουλάκι θα στα εξηγήσει και καλλίτερα μιας και είναι περισσότερο γνώστης της ατκινσ.
Τέλος κράτα αυτό που είναι το ποιο σίγουρο απ΄όλα (βιβλίο ατκινσ) στα φουντούκια και στα αμύγδαλα οι μισοί απ΄τους συνολικους υδατάνθρακες είναι φυτικές ίνες
