ΘΕΜΑ: Μια διαφορετική φωνή

Γειά σε όλους.
Βρήκα το φόρουμ αυτό εντελώς τυχαία και μου έκανε αρκετά μεγάλη εντύπωση.
Πάντα πρόσεχα τη διατροφή μου και ήθελα να είμαι πάντα ενήμερη σχετικά με τις σωστές διατροφικές συνήθειες.
Το ότι υπάρχουν ασθενείς που απαραιτήτως πρέπει να κρατήσουν το ζάχαρο στο αίμα τους πάντα σταθερό χωρίς διακυμάνσεις, το κατανοώ απόλυτα.
Όσοι όμως ακολουθείτε τη δίαιτα Ατκινς για να χάσετε βάρος, κάνετε τεράστιο κακό στον οργανισμό σας. Η γνωστή πυραμίδα της διατροφής είναι η μόνη οδός για μια ισορροπημένα υγιή ζωή.
Αναρωτιέμαι αν δεν έχετε μόνιμα πρόβλημα με το βαθμό συγκέντρωσής σας.
Ως γνωστόν ο εγκέφαλος μας για να λειτουργήσει καίει αποκλειστικά υδατάνθρακες.
Όσοι ασκούν πνευματική εργασία, ακολουθώντας την παραπάνω δίαιτα πραγματικά δυσκολεύονται.
Η αναλογία των τροφίμων, όπως αυτή παρουσιάζεται στην πυραμίδα είναι αυτό που συνιστούν όλοι οι διαιτολόγοι ιατροί της Χαροκόπου ακαδημίας. Οι μερίδες πρόσληψης απλά μεταβάλλονται ανάλογα με το στόχο που έχουμε θέσει κάθε φορά. Αλλά αυτό θέλει κόπο και κυρίως υπομονή.
Όλα τα άλλα είναι γρήγορές και επικίνδυνες λύσεις που έχουν προταθεί για θεαματικά αποτελέσματα.
Είμαστε όλοι από πρωτεϊνες διάβασα σε ένα post!
Ναι αλλά στην σύγχρονη καθιστική ζωή μας, είναι σχεδόν σε λήθαργο. Για να φάμε τόσες πρωτεϊνες θα έπρεπε να ζούμε κυριολεκτικά στα δέντρα.
Συγνώμη αν σας λύπησα. Αξίζει να googlάρετε τα τέλη(εννοώ το πως πέθανε) του ίδιου του Ατκινς.
Θα σοκαριστείτε.
Και πάλι μιλώ για τη δίαιτα Ατκινς σαν διαδικασία απώλειας βάρους. Δεν αναφέρομαι σε όσους για ιατρικούς λόγους χρειάστηκε να βγάλουν από τη διατροφή τους, τους υδατάνθρακες.

Καλημέρα pyramidoula!!!
Δεν είχα δει το ποστ σου, και μόλις το άνοιξα σκέφτηκα να σου πω τις δικές μου απόψεις, και σίγουρα πολλών άλλων εδώ.
Κατ'αρχάς, δεν στεναχώρησες κανέναν εδω! Όποιος ακολουθεί τη διατροφή σωστά έχει ρίξει την κακή χοληστερόλη, έχει ανεβάσει την καλή,έχει ρίξει την πίεσή του και γενικά έχει ένα σωρό βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα πλεονεκτήματα, χωρίς να στερείται τίποτα. Ίσως να έχεις κατά νου ότι οι άνθρωποι εδώ δεν τρώνε φρούτα και λαχανικά, αλλά αυτό είναι τεράστιο λάθος. Προσωπικά, αρχισα να τρώω φρούτα και λαχανικά λόγω της διατροφής.
Τώρα, για το βαθμό συγκέντρωσης. Κάνω εντελώς πνευματική εργασία, είμαι σε μια ερευνητική ομάδα, πράγμα που σημαίνει 15 ώρες την ημέρα μπροστά στον υπολογιστή. Καμία απώλεια συγκέντρωσης... Όντως, ο εγκέφαλος χρειάζεται γλυκογόνο, αλλά οι υδατάνθρακες δεν είναι η μόνη πηγή. Το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να δημιουργεί γλυκογόνο από τις πρωτείνες. Αλλά ακόμα και αν αγνοήσουμε αυτόν τον μηχανισμό, ακολουθώντας την Atkins μέχρι το τελευταίο στάδιο καταλήγεις με αρκετούς υδατάνθρακες προερχόμενους από φυσικά προιόντα και όχι από ζάχαρη και λευκό αλεύρι.
Όσο για την πυραμίδα τροφίμων? Καθένας κάνει τις επιλογές του. Για μένα, το ότι η πυραμίδα δημιουργήθηκε από την USDA, από την ίδια τη γεωργική βιομηχανία των Ηνωμένων Πολιτειών, είναι αρκετό για να πιστεύω ότι μοναδικός στόχος της είναι να προωθήσει τα γεωργικά προιόντα που παράγει. Το ότι η παχυσαρκία ξεκίνησε μαζί με την παραγωγή λευκού αλευριού και ζάχαρης δεν είναι τυχαίο. Μήπως οι άνθρωποι των σπηλαίων έτρωγαν 5 μερίδες ψωμιού την ημέρα? Δε νομίζω...
Όσο για το τελευταίο... Το τέλος του Atkins. Μπες στη σελίδα του BBC (νομίζω εκεί το είχα βρει) και θα δεις ότι η αλήθεια που ξέρεις απέχει κατά πολύ από την πραγματικότητα. Πέθανε λόγω της καρδιάς του, είχει καρδιομυοπάθεια, αλλά όχι λόγω της διατροφής του. Έπεσε κάτω, χτύπησε, έπεσε σε κώμα και τελικά κατέληξε. Τώρα βάζω στοίχημα ότι θα έχεις ακούσει ότι πέθανε υπέρβαρος.... Ίσως ένας άνθρωπος στα 72 του, με ύψος 1.80, ο οποίος ζυγίζει 86 κιλά, θεωρείται υπέρβαρος. Για μένα όχι.

Όπως και νά'χει, η διαφορετική άποψη είναι πάντα καλοδεχούμενη!!!! Ο καθένας κάνει τις επιλογές του. Αλλά δεν είναι τυχαίο που τα τελευταία χρόνια έχουν ξεπηδήσει από παντού γιατροί που συνιστούν διατροφή μειωμένων υδατανθράκων. Και τονίζω: γιατροί. Αν η μείωση υδατανθράκων είναι λύση για τόσα πολλά προβλήματα που απασχολούν τον σύγχρονο άνθρωπο (παχυσαρκία, υψηλή αρτηριακή πίεση, χοληστερίνη, διαβήτης τύπου2...), το τι λένε κάποια συμφέροντα με αφήνουν παγερά αδιάφορη...

Φιλικά

Εντάξει το εμπεδώσαμε και από το νικ. Η σωστότερη διατροφή είναι αυτή της πυραμίδας. Όποιος κάνει αυτή την διατροφή θα πεθάνει. Όπως πέθανε και ο Άτκινς.

Αγαπητά μου ολογράμματα, χμμμ συν-φορουμίτες ήθελα να πω... τι καιρό έχει στον κάτω μας κόσμο σήμερα; Τώρα ξύπνησα...

Αγαπητη μου pyramidoula! Απορω πως μου ξεφυγες τοσο καιρο!!!!
Ως υποψηφια νεκρη, θελω να καταθεσω τα τελευταια μου λογια..... Βασικα δεν ειναι δικα μου, αλλα απο ενα αρθρο γιατρου....
[url:365zwntg]webcache.googleusercontent.com/search?q=...&hl=el&ct=clnk&gl=gr[/url]
Διαβασε το. Ισως να σε κανει να αλλαξεις γνωμη. Ετσι για την ψυχη του Ατκινς ρε γ****το, γιατι ουτε στον αλλο κοσμο δεν τον αφηνουν ησυχο!!!!

Συγνώμη εκ των προτέρων για την απρέπεια αλλά πραγματικά χεσ@@@@@κα πως πέθανε ο Ατκινς... Αυτό το πράγμα που συχνά πυκνά το ακούω σαν επιχείρημα για ισοπέδωση αυτής της διατροφής, μου φαίνεται εντελώς γελοίο.. Δηλαδή ο Ατκινς έπρεπε να φτάσει 187 χρονών και να βαράει χρυσά σε ολυμπιακούς αγώνες ας πούμε????
Anyway.. Έτσι απλά για να ξεαγχώσω την πυραμιδούλα θα πω για άλλη μία φορά ότι εγώ μετά την επίτευξη του στόχου μου (μου πήρε 8 μήνες..) έχω στην καθημερινή μου διατροφή 500 ml φρεσκοστημένο πορτοκάλι, 1-2 φέτες μαύρο ψωμί με μέλι ή μαρμελάδα, ΠΑΝΤΑ μία γαβάθα σαλάτα (από χωριάτικη μέχρι μπρόκολο και ότι φανταστείς ..) και 500 ml από βότανα (πράσινο τσάι, μέντα, τίλιο, χαμομήλι, κλπ κλπ κλπ). Σίγουρα κάποιες χουφτίτσες ξηρούς καρπούς 1-2 φορές την εβδομάδα, κοκ ...

1) Πόσους ανθρώπους ξέρεις εσύ καλή μου φίλη πυραμιδούλα που ακολουθούν την πυραμίδα έτσι όπως εγώ???????

2) Πιστεύεις ότι κινδυνεύω να πεθάνω επειδή δεν τρώω καθόλου πατάτες τηγανιτές, ζυμαρικά και λευκό αλεύρι?????

3) Πιστεύεις ότι κινδυνεύω να πεθάνω επειδή δεν τρώω καθόλου γαριδάκια-πατατάκια-πακοτήνια, κρουασάν,
τούρτες και παγωτά

4) Που ακριβός διάβασες ότι η Low Carb Life είναι το να τρως μπέικον και αρνί τηγανιτό μέχρι να φράξουν οι
αρτηρίες σου???

Φιλικά πάντα

Καταρχάς, να πω μπράβο στην Πυραμιδούλα γιατί έχει το θάρρος της γνώμης και γιατί θέλει πολλά κοτσια να
μπεις σε ένα φόρουμ και να απορίψεις ευγενικά τις απόψεις όλων όσων συμμετέχουν...
Απο ᾽κει και πέρα, νομίζω ότι ο Capoman τα είπε όλα! Ο στόχος όλων εδώ είναι να τρώνε σωστά και από όσο έχω καταλάβει η Άτκινς δεν σου λεεί ῾Τρώγε κρέας μἐχρι να φράξουν τα πάντα῾, σου λέει μάθε τι τρως, χάσε βάρος και ισορρόπησε την διατροφή σου. Τις 2 πρώτες φάσεις είναι φυσικό να είναι αυστηρή μιας κ ο στόχος είναι να χάσεις βάρος. Αν δεν σε ενδιαφέρει να χάσεις βάρος, τις προσπερνάς.
Πάντως εγώ με όσα μαθαίνω, θέλω να το κάνω τρόπο ζωής... Όπως είπε και ο προλαλήσαντας, ποιός σου είπε ότι με πολύ ψωμί, πατάτα, μακαρόνι κ πάστες εγγυάται η καλή διατροφή???
xxx