Μίνι "πιτσάκια", ή αλμυρά σνακς!

Άντε, ας είμαι η πρώτη που θα γράψει συνταγή στο νέο μας φόρουμ!
Πραγματικά εύκολο, πραγματικά γρήγορο και η λύση για πρωινό, απογευματινό, ή for any ligoura time!
2 αυγά.
2 κούπες τριμμένα κίτρινα τυριά
2 κ.σ. γιαούρτι
6 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα σε κομματάκια
1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 κ.γ. μπέικιν
1/4 κούπας ελαιόλαδο
ρίγανη
2 κ.γ. σαλτσα ή χυμό ντομάτας
2 κ.σ. ταχίνι, ή σκόνη αμυγδάλου.
Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά και ρίχνουμε χτυπώντας, το λάδι, το μπέικιν, το ταχίνι (ή το αμύγδαλο) και το γιαούρτι. Ρίχνουμε μέσα τα τυρια, την πιπερια, το ζαμπόν και την ρίγανη, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι, μέχρι να γίνει ένας παχύς χυλός. Τέλος ρίχνουμε και την σάλτσα, και ανακατεύουμε ελαφρά. (Θέλουμε να φαίνεται η σάλτσα)
Στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί το ταψί και βάζουμε κουταλιά κουταλιά (το πόσο μεγάλα θέλετε να τα κάνετε, εξαρτάται από σας) το μιγμα.
Ψήνουμε στους 180 β σε προθερμασμένο φούρνο και τρώγονται και ζεστά και κρύα!
Φαντάζομαι, ότι γίνεται και σε φόρμα του κέικ, και μετά το κ΄βεις σς κομμάτια. Αν το κάνετε έτσι, βουτυρώστε καλά την φόρμα γιατι τα τυριά κολλάνε!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση