ΘΕΜΑ: Fast fat - Ξεκολλήστε τώρα!

Ναι ξέρω, όλοι έχετε κουραστεί από τα μεγάλα plateau. Εκεί που κάνετε τα πάντα σωστά και η ζυγαριά φαίνεται πως σας μισεί τόσο πολύ που είναι αδύνατο να ξεκολλήσει. Η λύση είναι εδώ. Ο Άτκινς στο βιβλίο του προτείνει έναν άμεσο τρόπο να ξεκολλήσουμε. Τον ονομάζει fast fat, γρήγορο λίπος επί το ελληνικότερο. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες.

Διάρκεια 3-5 μέρες

1. Μετράμε θερμίδες. 1000 συνολικά.
2. Τρώμε 5 γεύματα των 200 θερμίδων περίπου ανά 4 ώρες.

3. Το ποσοστό λίπους που τρώτε μέσα στην ημέρα πρέπει να είναι μεταξύ 75% - 90%.

4. Οι υδατάνθρακες παραμένουν κάτω από 20 και οι πρωτεϊνες όσο το δυνατόν λιγότερες.

Αυτό που κάνουμε ουσιαστικά στον οργανισμό μας είναι να του στερούμε τα πάντα, εκτός από λίπος, αναγκάζοντας τον να κάψει λίπος ως πηγή ενέργειας. Τρώγοντας μόνο λίπος και μην έχοντας άλλη πηγή ενέργειας, καίμε λίπος. Επίσης τρώγοντας μικρά γεύματα ανά τακτά χρονικά διαστήματα κρατάμε τον μεταβολισμό μας σε εγρήγορση. Έτσι ακόμη και στις πιο δύσκολες περιπτώσεις χαμηλού μεταβολισμού -metabolic resistant- ο οργανισμός μας ξεκινάει πάλι να παίρνει μπρος.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Όπως καταλαβαίνετε πρόκειται για μια εξαίρεση και όχι για τον κανόνα. Αυτή η παραλλαγή της Άτκινς μας στερεί από βασικά θρεπτικά συστατικά και δεν πρέπει να την κάνουμε παραπάνω από όσο χρειάζεται για να ξεκολλήσουμε. Αν στις 3 μέρες ξεκολλήσετε ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ και ξαναμπείτε στην πρώτη φάση. Αν όχι συνεχίστε αλλά ΟΧΙ περισσότερο από 5 μέρες. Η απώλεια βάρους θα είναι αρκετά γρήγορη ΑΛΛΑ αυτό δεν πρέπει να σας κάνει να υιοθετήσετε αυτή την παραλλαγή ως βασικό τρόπο ζωής.

Προς αποφυγή παρερμηνειών. Το παραπάνω είναι Άτκινς και ακολουθεί τους βασικούς κανόνες της Άτκινς στην πρώτη φάση. Αυτό που αλλάζει είναι τα ποσοστά λίπους ΚΑΙ ΜΟΝΟ. Επειδή οι επιλογές τροφών είναι δύσκολες όποιος μπαίνει σε αυτή την διαδικασία μπορεί να γράφει εδώ το μενού του ώστε να παίρνουμε ιδέες.

Καλή επιτυχία!

Συνεχίζω με παράθεση κάποιων γευμάτων από το βιβλίο του Άτκινς μαζί με δικές μου εφευρέσεις.

ΟΛΑ τα παρακάτω έχουν λίπος μεγαλύτερο του 75% και περίπου 200 θερμίδες. Για ευκολία αναφέρω καθαρούς υδατάνθρακες.

30 γραμμάρια μακαντάμια : Υδατάνθρακες 1,5 - Πρωτεϊνες 2,2 - Λίπος 21,6 (89%)
30 γραμμάρια ταχίνι ναυσικά : Υδατάνθρακες 0,6 - Πρωτεϊνες 8,1 - Λίπος 17,5 (82%)
85 γραμμάρια morfat creamy : Υδατάνθρακες 2,5 - Πρωτεϊνες 1,7 - Λίπος 21,1 (92%)
90 γραμμάρια κρέμα γάλακτος milbona 22% : Υδατάνθρακες 3,2 - Πρωτεϊνες 2,3 - Λίπος 19,8 (89%)

Καλησπέρα Marina,
θα μπορούσες να δώσεις ένα ενδεικτικό ημερίσιο μενού σχετικά το fast fat?
ευχαριστώ

Καλό μήνα!!!!!

Αυτό το fast fat το έχει κάνει ποτέ κανείς;;;;

Εγώ, που δεν αντέχω το ταχίνι και λιγώνω με τα μορφατοειδή, το μόνο, που μπορώ να φανταστώ είναι να τρώω για 2 μέρες μόνο φουντούκια!

Αλλά μόλις μου ήρθε ένα φλας: Μήπως η φουντουκόπιτα με 130 γρ φουντούκια, 100 βούτυρο, 3 αυγά, κακαό και ζαχαρίνη είναι "μέσα" στα ποσοστά της Marinaς αρχηγού μας; Το σκέφτεστε, να τρώμε ας πούμε ένα ταψί τη μέρα με σαντιγί ή γλάσο Μαίρης! Αχαχα, αυτό δεν ακούγεται καθόλου κακό! Από θερμίδες όμως δεν ξέρω αν είμαστε εντάξει!

Κορίτσια καλημέρα. Όπως είπα, μενού δεν υπάρχει. Απλά γιατί δεν θεωρούνται μενού οι 200 θερμίδες. Για να κάνετε αυτή την παραλλαγή θα χρειαστείτε οπωσδήποτε ζυγαριά, μετρητή υδατανθράκων και μετρητή θερμίδων. Και ρολόι. Διαλέγετε κάποια από τις τροφές που γράφω παρακάτω, ή υπολογίζετε την δική σας. Πρέπει να είστε αυστηροί με τον εαυτό σας. Και όχι η φουντουκόπιτα δεν μας κάνει σε αυτή την περίπτωση, έχει τρελές θερμίδες, εμείς θέλουμε 1000 μόνο.

Προσθήκη στο μενού.

1 αυγό τηγανιτό & 15 γραμμάρια μαγιονέζα : Υδατάνθρακες 0,7 - Πρωτεϊνες 6,5 - Λίπος 20,2 (86%)

δηλ. μαρινακι επειδη ψιλομπερδεφτηκα αν φαμε για 3-4 μερες
30 γραμμάρια μακαντάμια : Υδατάνθρακες 1,5 - Πρωτεϊνες 2,2 - Λίπος 21,6 (89%)
30 γραμμάρια ταχίνι ναυσικά : Υδατάνθρακες 0,6 - Πρωτεϊνες 8,1 - Λίπος 17,5 (82%)
85 γραμμάρια morfat creamy : Υδατάνθρακες 2,5 - Πρωτεϊνες 1,7 - Λίπος 21,1 (92%)
90 γραμμάρια κρέμα γάλακτος milbona 22% : Υδατάνθρακες 3,2 - Πρωτεϊνες 2,3 - Λίπος 19,8 (89%)
1 αυγό τηγανιτό & 15 γραμμάρια μαγιονέζα : Υδατάνθρακες 0,7 - Πρωτεϊνες 6,5 - Λίπος 20,2 (86%)
ειμαστε ενταξει;για να ξεκολησουμε εννοώ