ΘΕΜΑ: γραμμαρια πρωτεινης-μετατροπη λιπους!!

Γεια σας παιδια!
ειμαι καινουργια στο forum,αλλα η αληθεια ειναι οτι σας τσεκαρα συχνα πριν γινω μελος!χεχε!
Λοιπον,εχω να πω οτι πηρα απειρες πληροφοριες και διευκρινισα αρκετα πραγματα!!
Εχω να κανω μια ερωτηση ομως που πραγματικα με εχει ταλαιπωρησει,μιας και οι αποψεις ποικιλουν!
Εχει σχεση με την ποσοτητα πρωτεινης και ποση πρεπει να δεχεται ο οργανισμος σε καθε γευμα!
Εχω διαβασει οτι ο οργανισμος μπορει να δεχεται μεχρι το πολυ 35 γραμμαρια πρωτεινης που αντιστοιχουν περιπου σε 110 γραμμαρια κοτοπουλου για παραδειγμα!Την περισσια ποσοτητα ή την αποθηκευει για μελλοντικη χρηση ή την μετατρεπει σε λιπος!Και ερχομαι και ρωταω εγω..τα 170 γραμμαρια κοτοπουλου, για πραδειγμα,που προτεινει η ατκινσ δεν ειναι υπεραρκετη??τελικα οση μενει γινεται λιπος?αποβαλλεται με τα ουρα?Γενικα πως λειτουργει ο οργανισμος??

Πραγματικα θα με βοηθουσε πολυ αν καποιος με βοηθουσε!!

Ευχαριστω!

Κελλυ καλώς ήρθες!
Οι ανάγκες σε πρωτείνη διαφέρουν από άνθρωπο σε άνθρωπο ανάλογα με τη μυική μάζα και τη φυσική δραστηριότητα. Κάποιος που γυμνάζεται πολύ χρειάζεται περισσότερη. Η πρωτείνη διασπάται σε αμινοξέα, που πηγαίνουν στο συκώτι. Αν το συκώτι δεν μπορεί να τα στείλει στους μυς(δεν τα χρειάζεσαι για την ανάπτυξη/συντήρηση των μυών), τότε μετατρέπονται σε γλυκόζη. Αυτή η γλυκόζη χρησιμοποιείται για τις ανάγκες του σώματος (και του εγκεφάλου). Αν τώρα φας 75 μπριζόλες, είναι σίγουρο ότι και το συκώτι θα γεμίσει, και θα μετατρέψει ο οργανισμός σου σε γλυκόζη την περίσσεια πρωτείνης. Ναι λοιπόν, η περισσευούμενη γλυκόζη στη συνέχεια μετατρέπεται σε λίπος!!!
Αλλά: Υπάρχει αυτό που ο Atkins ονομάζει μεταβολικό πλεονέκτημα. Δηλαδή για να γίνουν όλες αυτές οι διεργασίες παραγωγής ενέργειας στον οργανισμό, απαιτείται περισσότερη ενέργεια=θερμίδες. Αν εσύ τρως τόσο ώστε να χορτάσεις (δλδ σίγουρα πάνω από 1500 θερμίδες, και αυξάνονται ανάλογα με το βάρος και τη φυσική σου κατάσταση), χωρίς να ξεπερνάς τους 20 υδ/κες, ο οργανισμός σου φτιάχνει γλυκόζη από τις πρωτείνες και τη χρησιμοποιεί για τις ανάγκες του. Άρα όλα καλά!
Ελπίζω να βοήθησα λίγο!!!
Μια συμβουλή: πάρε το βιβλίο... Θα σου λυθούν άπειρες απορίες και θα καταλάβεις ακριβώς πως λειτουργεί το πράγμα! Βέβαια... κι εμείς γι αυτό είμαστε εδώ!!!

Kelly καλως ήρθες κι από μένα,
η αναγκαία ημερήσια ποσότητα πρωτείνης εξαρτάται από τον κάθε οργανισμό και είναι περίπου τόσα γραμμάρια, όσο 1,5 φορά το βάρος σου. Δηλ αν ζυγίζης 60 κιλά χρειάζεσαι minimum 90 γρμ πρωτείνη την ημέρα (περισσότερη αν γυμνάζεσαι κλπ) μοιρασμένη στα 3 γεύματα δηλ 30 γρμ τη φορά. Τώρα τα 100 γρμ κοτόπουλου, που αναφέρεις, δεν περιέχουν 35 γρμ πρωτείνη αλλά 16. (Πηγή [url:599d1vdb]www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl[/url]) Αρα με 200 γρμ κοτόπουλο (ή 150 μοσχάρι/χοιρινό) είσαι οκ.

Stef γεια και απο εμενα!
ευχαριστω για την πληροφορια!35 με 16..εχει μια μικρη διαφορα..χεχεχε!!
η αληθεια βεβαια ειναι οτι ψαχνωντας στο internet για γραμμαρια πρωτεινης και τροφες,υπαρχουν αρκετες αποκλισεις απο το ενα site στο αλλο και αυτο με δυσκολευει στο να βρω την απαραιτητη ποσοτητα για εμενα!
Θα κρατησω ομως την δικη σου πηγη!
ευχαριστω!