νομίζω πιο πολύ από διατροφολόγο, θα σε βοηθούσε το βιβλίο του άτκινς (γνώμη μου πάντα). το αυθεντικό του ίδιου εγώ το βρήκα στο διαδύκτιο δωρεάν, στα αγγλικά όμως. στα ελληνικά υπάρχει των συνεχιστών του, κι αυτό καλό είναι, από τις εκδόσεις διόπτρα. διαβάζοντάς το σίγουρα θα εντοπίσεις λάθη και μέσα έχει και συνιστώμενες ποσότητες πρωρείνης ανάλογα με την ηλικία, το βάρος κλπ. άρχισε από κει, γιατί δοατροφολόγο μάλλον θα δυσκολευτείς να βρεις...εδώ στην Ελλάδα ακούνε άτκινς και βγάζουν φλύκταινες!!!