Καλημέρα σε όλους! Απ'ότι έχω διαβάσει ως τώρα οι δύο αυτές ουσίες φαίνονται να είναι,προς το παρόν, βάση ερευνών οι πιο ασφαλείς για τον οργανισμό, με τη στέβια να υπερέχει λόγω φυτικής-φυσικής της προέλευσης. Το πρόβλημα είναι όμως ότι από γεύση δεν λέει πολλά,προσωπικά πήρα τη στέβια από την canderel (green) σε σκόνη,και σου αφήνει μια ξινόπικρη γεύση...
Ερώτηση: έχει βρει κανείς στέβια με καλύτερη γεύση?
Η άλλη εναλλακτική,όπως είπα, είναι η σουκραλόζη(που έχει η s&b).Δεν την έχω δοκιμάσει αλλά διάβασα ότι έχει την αμέσως καλύτερη γεύση μετά τη ζάχαρη.Αν και χημική, όλες οι έρευνες μέχρι τώρα την παρουσιάζουν ασφαλή(εννοείται η κατανάλωση να μην υπερβαίνει τα φυσιολογικά πλαίσια) π.χ
www.iatronet.gr/article.asp?art_id=11383 ,εκτός από αυτό το άρθρο του 2008:
www.vita.gr/html/ent/776/ent.7776.asp που μιλάει βέβαια για τη σουκραλόζη στο προϊόν splenda( είναι η ίδια στα s&b?).
Εσάς ποια είναι η γνώμη σας?
(να σημειώσω ότι γλυκαντικό χρησιμοποιώ καθημερινά λίγο μόνο στον καφέ,και πού και πού όταν με τραβάει γλυκό στο μορφατ)