ΘΕΜΑ: λαχανικα

Γεια σας κοριτσια και αγορια του φορουμ. Ακολουθω τη διαιτα του Ατκινς περιπου τεσσερεις μηνες και εχω πολυ ικανοποιητικα αποτελεσματα. Αν και δεν ειμαι και πολυ καινουρια ενα πραγμα δεν εχω μαθει και θα ηθελα τη βοηθεια σας. Δε μπορω να υπολογισω ποσο γινονται τα λαχανικα οταν μαγειρευονται, πχ βαζω μια μελιτζανα ωμη ή ντοματα και τη μαγειρευω. Υπαρχει τροπος να υπολογισω ποσο θα γινει? rdthanx

εγω μετραω την μελιτζάνα ωμη να δω ποσα γραμμαρια ειναι
ας πουμε οτι εχει 5 γραμμαρια στα 100 υδατανθρακες (το νουμερο δεν ισχυει) και οτι ωμη η μελιτζανα ειναι 100 γραμμαρια
την μαγειρεύω και βλεπω ποσα γραμμαρια έγινε - ας πουμε εγινε 120 γραμμαρια
στα 120 γραμμαρια θα εχει 5 υδατανθρακες (όπως είχε και ωμή) αλλα θα έχει περισσότερο βάρος
γιατί πηρε και λάδι απο το τηγάνισμα πχ

στις συνταγες κανω το ιδιο
μετρω ολα τα υλικα ωμα ενα ενα
ζυγιζω το φαγητο αφου το μαγειρεψω να δω ποσο ειναι
και μετα με την μεθοδο των τριων (στα 100 γραμμαρια 5 υδατανθρακες, στα 420 πόσο?)
βρισκω ποσο ειναι οι υδατανθρακες ανα 100 γραμμαρια στην μαγειρεμενη του εκδοση

Ελεγα μηπως απεφευγα ολη αυτη τη διαδικασια, γιατι αν θελεις να ανακατεψεις περισσοτερα απο ενα λαχανικα ειναι πολυ χρονοβορο.

εγω τα μετραω πριν να τα μαγειρεψω παντως!!κ βαριεμαι αφενος αλλα πχ η μελιτζανα τα 100 γραμ εχει τους ιδιους υ\ες κ πριν μαφειρευτει κ μετα.νομιζω δηλ!πειτε αν κανω πατατα να το εχω υποψιν!!

Ετσι τα κανουμ ολοι.. τα ζυγιζουμε πριν..μονο τη ντοματα κ το καροτο που ανεβαζουν σακχαρα, οταν μαγειρευονται, ή αποφευγουμε ή περιορισμενα..
Σε παληοτερες αναρτησεις, εχει κ καταλογο με μαγειρεμενα μετρημενα φαγητα.. εχουμε κ στις συνταγες μας καποια μετρημενα κ ενα σαιτ στ αγγλικα ομως που βαζεις το μενου σου κ σου δινει ακριβως τ αποτελεσμα, νομιζω το fitday.com κ ελληνικο τo fitsn.com/el-gr/Thermidometritis.aspx εχει επιλογη μαγειρεμενων φαγητων..
Καλη μας συνεχεια...

Καλημερα σε ολους και καλη μας επιτυχια. Ξεκινησα την διαιτα απο τα 85,300 εχω υψος 1,70 και σημερα 3 εβδομαδες μετα ζυγιζω 79,900. πως σας φαινεται η απωλεια? εχω μια απορια σχετικα με τον αρακα ποσο μπορω να φαω βραστο μονο σωταρισμενο με βουτυρο? ειμαι καινουργια στην διαιτα και εχω μπλοκαρει λιγο με τις ποσοτητες