ΘΕΜΑ: Περί μαγειρέματος στον ατμό και αλλα...

Καλησπέρα παιδιά.
Έχω και εγώ καποιες απορίες και αν μπορεί να με βοηθήσει κάποιος θα ήμουν χαρούμενος.

Πρώτα απόλα έχω ξεκινήσει την ατκινς εδώ και 3 μέρες. Μπορείτε να μου πειτε τι γίνεται με τους υδατάνθρακες και τις φυτικές ίνες? τα χω λίγο μπερδέψει. Επίσης για το μαγείρεμα χρησιμοποιώ ατμομάγειρα. (Επειδή μένω μόνος με βολεύει..κυρίως στη λατζα που αποχθένομαι.) Κάνει να χρησιμοποιώ ατμομάγειρα όταν βρίσκομαι σε τέτοια διατροφή?

Από τους συνολικούς υδατάνθρακες αφαιρούμε τις φυτικές ίνες και αυτοί είναι που μετράμε. Προσοχή. Σχεδόν σε όλες τις τροφές που κυκλοφορούν στην Ελλάδα συσκευασμένες οι φυτικές ίνες έχουν ήδη αφαιρεθεί, οπότε τις αφαιρείς μόνο αν δεις κάτι σε στυλ Υδατάνθρακες 10 εκ των οποίων φυτικές ίνες 2 πχ.

Τον ατμομάγειρα κράτησέ τον, κανένα πρόβλημα. Απλά βάλε λιπάκι μετά να εμπλουτίσεις την διατροφή.

Γεια σε όλους!!Επειδή είναι η πρώτη μου φορά που σας επισκέπτομαι θα ήθελα λίγο να με διευκολύνετε γιατί έχω αμέτρητες ερωτήσεις!!