ΘΕΜΑ: Η μεγαλύτερη ανακάλυψη μετά το ρουλόψωμο!

Ποια είναι; Τα τυροπιτάκια, τυρόπιτα, σπανακοπιτάκια, κιμαδοπιτάκια, κοτοπιτα και κτοπιτάκια και άλλα εις"..πιτάκια"
Σας 'ελειψε κάτι που να θυμίζει φύλλο; Ε, εγώ είμαι εδώ.
Δεν είναι συνταγή, γι αυτό δεν την βάζω στις συνταγές. Για να μην σας σκάω, σας λέω ότι μιλάω για το νηστίσιμο κίτρινο τυρί σε φέτες.
Λοιπό, αυτό το τυρί, όπως ξέρετε, δεν λιώνει ιδιαίτερα. Αντιθέτως, αν το ψήσεις στον φούρνο, σκληραίνει και φουσκώνει ελαφρώς. Χτες έκανα ένα πείραμα. Έβαλα λίγο τυράκι σε μια φέτα, την δίπλωσα στην μέση σαν τυροπιτάκι, την πάτησα στις άκρες (μην ανησυχήσετε αν δεν κολλησει, θα κολλησει στο ψήσιμο) και την έψησα στον φούρνο, περίπου 10 λεπτά. Την άλλη φορά, θα της αλλείψω και αυγό, για να κάνει και κρούστα.
Δεν υπάρχει όμως! Αφήστε το λίγη ώρα να κρυώσει για να στερεοποιηθεί, και θα πάθετε πλάκα!!!!
Σκεφτήτε τις δυνατότητες. Τυροπιτάκια, τυρόπιτες κανονικές, ρολλάκια με λουκανικάκι μέσα κλπ κλπ......
Συμβουλή. Ρωτήστε την κοπέλα στα ψυγεία, να σας πει πόσους υδατάνθρακες γράφει στην συσκευασία.
Στη φώτο, ψήνεται μαζί με τα μινι μπιφτεκάκια μου!
imageshack.us/photo/my-images/215/291220111353.jpg/

Καλά να πω ότι έγραψες πάλι βρε Ρουλάκι σε ευχαριστούμε.
Από γεύση θυμίζει φύλλο ή τυρί???
Ξέρω ότι αυτό το τυρί συνήθως φτιάχνεται από γάλα σόγιας έτσι δεν είναι ξέρεις πως τα πάει από υ/δ?

Τώρα πήρα και μια συνταγή σου για σοκολατόπιτα με φουντούκι, για να φτιάξω να βάλω και ένα φλουρί για την πάρτη μου μέσα και άσε τους άλλους να τρώνε βασιλόπιτα!!!
Ερώτηση σχετική τα αυγά τα χωρίζω σε κρόκους και ασπράδια για να τα κάνω μαρέγκα ή τα βάζω ολόκληρα?

Xώρισε τα και χτύπα τα ασπράδια σε μαρέγκα, για να σου βγει αφράτη.

Αυτό σκεπτόμουν να κάνω για καλύτερο αποτέλεσμα.

Χρόνια πολλά και καλή Νέα Χρονιά για όλο τον κόσμο με υγεία πάνω από όλα!!!

Roulaki αυτο το νηστισημο κιτρινο τυρι που το βρισκουμε?? Εχει και συσκευασμενο η μονο στον παγκο με τα τυρια? Καποια μαρκα συγκεκριμενη η γενικα το ζηταμε ετσι "νηστησιμο κιτρινο τυρι"? Σορυ που ρωταω τοσα αλλα δεν εχει τυχει να το δω ποτε και με ενδιαφερει παρα παρα παρα πολυ η συνταγη σου!!!!

Είναι μόνο στα ψυγεία, κόβεται σε φέτες, όπως όλα τα τυριά για τοστ, και συνήθως το ζητάς, ή νηστήσιμο, η κίιτρινο τυρί σόγιας. Εδώ πάντως, το ζητάμε κασέρι σογιας.
Μια ακόμη διαυκρίνηση, που δεν την έκανα πριν. Αν έχετε φούρνο που συνδιάζει αέρα και γκριλ, το αποτέλεσμα είναι ακόμη καλύτερο!