ΘΕΜΑ: Στεβια και γλυκα

Καλησπερα! Ειμαι καινουρια στην παρεα και μολις ξεκινησα διατροφη χαμηλων υδατανθρακων...Δεν εφαρμοζω την Ατκινς ακριβως, μονο περιοριζω τους ημερησιους υδατανθρακες σε 50-60γρ την ημερα...
Στα πλαισια λοιπον αυτης της διατροφης βρηκα κι εδω καποια πολυ ωραια γλυκακια που μπορω να κανω με στεβια και να μεινω πολυ χαμηλα στους υδατανθρακες..
Π.χ. βρηκα γλυκα με full κρεμα γαλακτος, με βουτυρο κλπ. Τα λιπαρα δεν παιζουν ρολο; Να μην τα λαμβανω καθολου υποψιν; Μηπως μας κολλανε ολα αυτα τα γλυκα που ειναι πλουσια σε λιπαρα;
....Απο οσους εχουν εμπειρια και συνεχιζουν και χανουν παρολο την κρεμα γαλακτος και τα βουτυρα πολυ θα εκτιμουσα μια απαντηση για να παρω θαρρος...
Καλο βραδυ!

Τα λιπαρά παίζουν ρόλο (μικρότερο βέβαια) όταν κάνεις την διατροφή κανονικά με 20γρ υδατ/ες την μέρα.
Στην δική σου περίπτωση, καλά θα κάνεις να μειώσεις τα πολλά λιπαρά, γιατί θα ξεφεύγεις σε θερμίδες.
Προσοχή όμως! Λιγότερα λιπαρά, σε καμμία περίπτωση δεν σημαίνει προιόντα light!
Αυτά τα προιόντα, έχουν πολύ ανεβασμένους υδατ/ες!

Eυχαριστώ για την απάντηση...δηλ. για να καταλάβω αν κατεβάσω τους υδατάνθρακες στους 20 μπορώ να τρώω λιπαρά ενώ αν φτάνω τους 50 να τους αποφεύγω;
Και μία τελευταία απορία...όταν μετράμε υδατάνθρακες μετράμε καθαρούς υδ. ή μαζί με τις φυτικές ίνες; Π.χ. σε λαχανικά όπως η μελιτζάνα έχει 31γρ.υδ. η μία....θα την προσμετρήσω κανονικά ή θα πρέπει να αφαιρέσω τις φυτικές ίνες;
Συγγνώμη που γίνομαι κουραστική αλλά έχω λίγο κολλήσει τις τελευταίες μέρες...

Στην αρχή της διατροφής, όλοι κοιτάμε να κάνουμε τα πράγματα απλά! Δηλαδή, δεν μετράμε τα λιπαρά, μετράμε μόνο τους υδατάνθρακες, γι αυτό κοιτάμε να τρώμε τροφές απλές. Δηλαδή, αυγουλάκι, κρεατάκι, και λίγη σαλάτα. Κάντο για λίγο καιρό, και δες πως θα πάει. Στην πορεία, ασυναίσθητα, θα μειώνεις τα λιπαρά. Στα λαχανικά, και σε όλα, κοιτάμε τον πίνακα. Μας ενδιαφέρει το net!

Roulaki ευχαριστώ για την απαντηση!

Γεια σας κοριτσια!Χτες προσεξα στο σουπερ αυτες τις ριζογκοφρετες με σοκολατα και γλυκαντικο στεβια,η καθε μια εχει γυρω στους 7 υδατ. αν θυμαμαι καλα.Βεβαια ειναι τοσο νοστιμες που πρεπει να συγκρατηθεις για να μη τις φας ολες.Αρνητικο η "αλμυρη" τιμη τους,εχει μεσα 4 και κανει 2 ευρω.