ΘΕΜΑ: ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΤΟ ΨΩΜΙΟΥ (Oopsie Rolls)

*3-4 αυγά
*λιγο αλάτι
*λιγο μπεικιν παουντερ
*100 γρ. τυρι κράμα
Χτυπαμε τους κρόκους με το τυρί
Χωρια χτυπάμε τα ασπραδια και αφου γινει μαρεγκα τα ενωνουμε με τα υπολοιπα υλικα.

Προθερμένουμε φουρνο στους 170 βαθμους και ψήνουμε

Μερίδες: 6
Ανά μερίδα
Calories: 87.4
Total Fat: 7.4 g
Cholesterol: 121.9 mg
Sodium: 99.4 mg
Total Carbs: 0.9 g
Dietary Fiber: 0.0 g
Protein: 4.2 g

εγω το ψωμακι μου το φτιαχνω ως εξης:

3 κουταλιες λιναροσπορο
λιγο αλατι
μια κοφτη κουταλια του γλυκου γλυκαντικο
νερό ή σόδα (αυτο που πινουν για την χωνεψη)
baking powder (αντι σοδας)
ενα ασπραδι αυγου (το δοκιμασα και ολοκληρο οπως γραφαν τα κοριτσια αλλα μου μυριζε το αυγο)

τον λιναροσπορο τον περναω απο το μουλτι για να γινει σαν αλευρι
εναλλακτικα κανω και αλλους συνδυασμους αναμεσα σε αλευρι απο λιναροσπορο, αλευρι απο ξηρους καρπους (και αυτο στο μουλτι το φτιαχνω) και πιτουρο σταριου.

τελικα στο ψωμι μπορεις να κανεις ενα σωρο παραλλαγες!το ρουλοψωμο,με η χωρις ταχινι ,με λιναροσπορο με πιτουρο με ασπραδι μονο ,μια χαρα!!!βρηκα σστο μαγαζι με βιολογικα που μου ειχε προτεινει το ρουλακι rdthanx g λιναροσπορο με 1υδ.στα 100γρ οποτε πλεον το χρησιμοποιω πιο αφοβα για πρωινο στο ψωμι!και κανει και καλη δουλεια ...τουαλετας!το τυρι κραμα τι ειναι?

Αγαπητή sasa τυρί κράμα=τυρί κρέμα! ενα λαθάκι έκανα...white πολύ καλή η συνταγή σου, έψαχνα για lowcarb συνταγή για ψωμί και βρήκα μόνο την ps ie.