Ας αφησουμε στην ακρη το γεγονος πως η ζαχαρη γενικα δεν σου προσφερει τιποτα καλο... Και λεγοντας ζαχαρη εννοουμε λευκη, καστανη και μαυρη. Ολες το ιδιο κακο κανουν!!!
Παμε λοιπον στο θεμα των υδατανθρακων. Τα 100γρ μαυρη ζαχαρη εχουν περιπου 100 υδατανθρακες εκ των οποιων ολοι ειναι σακχαρα, καθολου φυτικες ινες κτλ. Αρα με ενα κουταλακι ζαχαρη στον καφε σου έχεις πάρει 5 υδατανθρακες. Και γιατι να μην χρησιμοποιησεις ζαχαρινη με λιγοτερους υδατανθρακες? Γιατι να σπαταλησεις 5 ολοκληρους πολυτιμους υδατνθρακες σε ενα κουταλακι αχρηστη ζαχαρη?
Τι στιγμη που υπάρχουν εναλλακτικές για να γλυκάνεις τον καφε σου δεν υπάρχει κανενα απολυτος νοημα να φας αυτουσια αχαρη. Και αν το θεμα ειναι ψυχολογικο, οτι θες να σκεφτεσαι πως δεν εχεις περιορισει τιποτα σε τροφες και δεν εχεις κοψει κατι, σκεψου πως σε άπειρα τροφιμα υπάρχει κρυμμενη ζαχαρη και πιθανοτατα την τρως ετσι και αλλιως...
υγ. το σοκολατακι δεν εχει ζαχαρη, εχει μαλτιτολη η οποια δεν μεταβολιζεται απο τον οργανισμο σου αρα δεν μπορεις να τα συγκρινεις. Και για να παρεις 5 υδατανθρακες που εχει το κουταλακι μαυρης ζαχαρης πρεπει να φας πανω απο μια σοκολατα (την πλακα σοκολατα, οχι απλα ενα σοκολατακι) αρα και παλι δεν παιζει θεμα συγκρισης.