Οι ξηροι καρποι, επιβαλεται να υπαρχουν στην διατροφη μας, λογω των λιπαρων ω3 που περιεχουν, αλλα και αλλων συστατικων.
Προσοχη ομως!!! Τα ξηροκαρπια, ειναι παγιδα. Εχουν ολα, απιστευτες θερμιδες. 100γρ φουντουκια,που ειναι μετα βιας ενα σακουλακι, εχουν απο 640-800 θερμιδες. Τα 10 φουντουκια, μια μικρη χουφτιτσα δηλαδη, εχουν 64-84. Το ιδιο συμβαινει σχεδον με ολους τους (επιτρεπτους) ξηρους καρπους.Ολοι κυμαινονται μεταξυ 600 και 900 θερμιδων ανα 100.
Την εχω πατησει, με φουντουκια, με μακανταμια και με μπραζιλιαν, γι αυτο μιλαω. Τσικ-τσικ, ειδικα στην δουλεια, βρισκεσαι να εχεις παρει καμια 1500 θερμιδες, χωρις καν να εχεις φαει φαγητο, και φυσικα, χωρις να εχεις χορτασει!