Καλο μεσημερι κ απο δω..καλη αρχη κ στους δυο σας..
Το κατικι Δομοκου ειναι το μονο τυρι με απο φυσικου του τα λγοτερα λιπαρα, 11-14%, η συσκευασια που εγω παιρνω απ το Λιντλ, αμαγραφει 3 υδατ στα 100, κ ειναι κ νοστιμο, σε σχεση παντα μα το ντοπιο που εχω τιμησει δεοντως στο παρελθον, ειπαμε οτι ΔΕΝ τρωμε παρα μονο, ο,τι μπορουμε να μετρησουμε τους υδατ. προτιματε συσκευασιες που αναγραφουν.. καλυτερο τυρι για την 1η φαση ειναι η φετα, ασπρο τυρι, μ αρκετα λιπαρα, κ χωρις ευκολια να νοθευτει με παταταλευρα, οπως τα κιτρινα τυρια..η διατροφη μας ειναι εξαιρετικα καλη γιατι δεν ειναι στερητικη, ειναι χορταστικη κ εχει την ποικιλια που ο καθενας μας προτιμα με το οριο των υδατ της καθε φασης.. τ αλλα ειναι θεμα ορεξης κ φαντασιας..
καλη συνεχεια.....