ΘΕΜΑ: Καλή χοληστερόλη

http://www.atkins.com/Science/EggsDontR ... n=article4

Βουαλά ! Αυξάνει την καλή χοληστερόλη , κάτι ανάλογο που κάνει κ η άσκηση !
Η HDL αυξάνεται μόνο με την άσκηση ... Αντίστοιχα η κακή (LDL) πρέπει να μειώσεις τα κακά λιπαρά , τα κορεσμένα .
Το άρθρο το βρήκα στο Pubmed :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18203890


Επιτέλους ΑΘΩΑ τα αυγουλάκια !!!!!
2-3 τη μέρα τα χτυπάω αλύπητα !!!! ap ap ap

Ευχαριστούμε για το άρθρο...

Αλλά... τουλάχιστον εμένα μου φαίνονται κινέζικα!! Δηλαδή μπορούμε να τρώμε όσα αυγά θέλουμε? Απ΄ότι βλέπω στο site nutrientfacts.com έχουν:

Serving Size 1 large egg (50 g)
Amount Per Serving
Calories 70
Calories from Fat 45
Total Fat 5g
Saturated Fat 2g
Cholesterol 210mg
Total Carbohydrates 0g
Dietary Fiber 0g
Protein 6g

Έχουν πολύ λιγότερα λιπαρά από το τυρί ας πούμε... Γιατί υπήρχε περιορισμός στην κατανάλωση τους? yingpan Αν ξέρεις lamare μου μικρή, φώτισε μας.... γιατι και γω τρελαίνομαι για αυγά! ngry

Ναι, μπορούμε να τρώμε όσα αυγά θέλουμε.
Η "απαγόρευση" βασιζόταν στην (αναπόδεικτη) θεωρία, ότι επειδή τα αυγά περιέχουν πολλή χοληστερόλη, αυτή θα ανέβαζε τη χοληστερόλη στο αίμα. Η πραγματικότητα είναι, ότι το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να παράξη όση χοληστερίνη του χρειάζεται : κάθε κύτταρο μπορεί να παράξη χοληστερίνη και το μεγάλο εργοστάσιο παραγωγής είναι το συκώτι (γι'αυτό και τα φάρμακα που ρίχνουν τη χοληστερίνη επιδρούν στο συκώτι). Αν λοιπόν φάμε περισσότερη χοληστερίνη, το σώμα μας θα παράξη λιγότερη.

Αντιγραφή από Malcolm Kendrick:
"Why do you think an egg yolk is full of cholesterol? Because it takes a lot of cholesterol to build a healthy chicken."

[url:h62qduk1]www.dailymail.co.uk/health/article-43068...ned-cholesterol.html[/url]

Βασικά και η HDL και η LDL εξυπηρετούν συγκεκριμένους σκοπούς στο ανθρώπινο σώμα. Κακό είναι κάτι που προκαλεί βλάβες στο σώμα ανεξαρτήτως συγκέντρωσης και πλαισίου στο οποίο βρίσκεται. Το αυγό έχει γίνει αποδιοπομπαίος τράγος για το θέμα, ο περισσότερος κόσμος έχει κακή καρδιαγγειακή υγεία λόγω της καθιστικής ζωής σε συνδυασμό με κακές διατροφικές συνήθειες. Στους περισσότερους ανθρώπους που κάνω μία προσπάθεια να τους βγάλω από το μυαλό την προκατάληψη για το αυγό συνήθως πέφτω σε τοίχο, νομίζουν ότι είμαι παράφρονας ή/και άσχετος.Δεν έχει σημασία που το Harvard Medical School δεν θεωρεί το αυγό διατροφικό μπαμπούλα, τα αυγά είναι κακά , και πρέπει να πετάμε τον κρόκο. nce

http://www.health.harvard.edu/press_rel ... rition.htm