ΘΕΜΑ: Τροποποίηση συνταγής ... τα φώτα σας please :)

Νομίζω ότι μπορείς άνετα να αντικαταστήσεις το ζαχαρούχο με κρεμα γάλακτος και ζαχαρίνη. Θα πρέπει όμως να βάλεις πολύ ζαχαρίνη για να πιάσεις την γλυκάδα του ζαχαρούχου.

Thanks roulaki!!

θα το δοκιμάσω και ελπίζω να πετύχει

Χρόνια πολλά για τον αδελφό σου ....!!!!
Γιατί δεν φτιάχνεις ένα παντεσπάνι ή μια βάση ?

Βάση:
•50 g. Φρέσκο βούτυρο
•50 g. sweet n balance λιωμένη ή 2-3 κ.γ κακάο και 5-6 κ.γ. ζαχαρίνη
•2 κούπες αμύγδαλα τριμμένα
•2 αυγά (χωριστά κρόκοι, ασπράδια)
Για τη βάση χτυπάω τα ασπράδια σε μαρέγκα, χτυπάω σε ξεχωριστώ μπολ τα υπόλοιπα υλικά και ύστερα ανακατεύω προσοχή ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω να μην χάσει τον αέρα η μαρέγκα . Στρώνω λαδόκολλα (για να μπορείς να το μεταφέρεις όταν ψηθεί) στη φόρμα (ή σε τσέρκι για να κάνεις την τουρτίτσα σου) με το κουτάλι και ψήνω 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου….!!!

Προσοχή γιατί δεν είναι παντεσπάνι ….!!!! Και διαλύεται


παντεσπάνι χωρίς αλεύρι

•8 αυγά
•8 κ.σ. ζαχαρίνη 8 κ.σ. κακάο ή sweet n balance λιωμένη
•1 βανίλια
Χωρίζουμε τα αυγά. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα μαζί με τη ζάχαρίνη ή σκέτα αν βάλουμε σοκολάτα.
Προσθέτουμε τους κρόκους και τη βανίλια.Τέλος, προσθέτουμε το κακάο ή την λιωμένη σοκολάτα
Στρώνουμε λαδόκολλα σε μεγάλο ταψί και ρίχνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για λίγο (5-6 λεπτά). Ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα. Όταν στεγνώσει, το βγάζουμε αμέσως.

καλή επιτυχία...!!!!

Πολλή καλή ιδέα voulaskl!

Θα το δοκιμάσω αλλά χωρίς τη s&b γιατί δεν τη σηκώνει το στομαχάκι μου

Μπράβο για τις ιδέες σας! Ephoebe τι αναγκη έχεις εσυ με 54 κιλάκια? Μινιατούρα !!

sokolatenia μου σε ευχαριστώ για το σχόλιο! Δεν παραπονιέμαι, το ξέρω ότι δεν έχω πολλά κιλά να χάσω (είμαι όμως και κοντούλα) αλλά όταν έχεις δει τον εαυτό σου πραγματικά αδύνατο (και δεν το είχα εκτιμήσει τότε) δεν είσαι ευχαριστημένος με τίποτα λιγότερο (ή περισσότερο, στη δική μου περίπτωση).

Κάποτε ήμουν πολύ λιγότερα κιλά και δυστυχώς εγώ με έβλεπα παχιά. Τότε μια συμφοιτήτρια μου είχε πει: "Κοίτα να το χαρείς όσο μπορείς και να το εκτιμήσεις, γιατί όλα μπορεί να αλλάξουν μια μέρα χωρίς να το καταλάβεις"

Δεν έδωσα σημασία τότε. Από τότε πήρα 10 κιλά Κάθε φορά που σκέφτομαι ότι στα 44 κιλά με θεωρούσα παχιά, μου έρχεται να χτυπήσω το κεφάλι μου στον τοίχο!!

Δεν πειράζει, μαθαίνουμε από τα λάθη μας!