Λοιπον..αν κ νεα σχετικα, απ οσο ξερω, τα αλευρα -δημητριακα κανονικα αποφευγονται στην 1η φαση.. κ το γιαουρτι οχι ομως κ η φετα μεχρι 120 γρ, νομιζω..τυρι που δυσκολα νοθευεται, (τα κιτρινα μπορει να περιεχουν παταταλευρα)..
Τωρα για το λιναροσπορο, τον βαζω κ γω στο ρουλοψωμο, η συσκευασια που παιρνω απ τα ειδη υγιεινης διατροφης αναγραφει Ο υδατ, ολοι οι υδατ που περιεχει ειναι καλοι - φυτικες ινες- ..το ταχινι εχει θεμιδες αρκετες, με 1,9 υδατ τα 100 -Μακεδονικο κ του Λιντλ- η Ρουλιτσα εχει κανει κ τους αντιστοιχους υπολογισμους για το ψωμακι, υδατ-θερμ, στη σχετικη αναρτηση (ενοτητα συνταγες υποενοτητα "ψωμι! -Ρουλοψωμο).. κ το γιαουρτι εχει 2,8 το γιαουρτι του Λιντλ, 3 το κομπλετ, 3,2 το Τοταλ ανα 100γρ προιοντος..αν κανοντας το μενου σας βαλετε κ αυτα τα τροφιμα μετρωντας τα στους υδατ της φασης που ειστε κανενα προβλημα.. εκτος αν παρατηρησετε πως σας κολλαει κατι..θα το ελεγξετε..αν κολλαει η ζυγαρια κοβετε καποιο..οι περισσοτεροι παντως δεν εχουμε προβλημα..κ αυτο το ψωμακι, σ οποια του παραλλαγη ηταν "μαννα" εκ Ρουλιτσας -νασαι καλα Ρουλακι..
καλη συνεχεια..
