ΘΕΜΑ: Low carb δίαιτες: Κρύβουν κινδύνους για την υγεία

Έπεσα τυχαία σε αυτήν την ανάρτητη ψάχνοντας πληροφορίες για την Ατκινς, την οποία κάνω εδώ κ λίγες ημέρες.
Το άρθρο που με προβλημάτισε είναι το παρακάτω κ θα ήθελα μερικές πληροφορίες από όσους κάνετε καιρό την δίαιτα αυτή

thplayer.wordpress.com/2015/10/paleo-atkins.html

ok, όλοι αυτοί, συγχέουν τη διατροφική προσέγγιση ατκινς με την πρώτη φάση της δίαιτας άτκινς. αν διαβάσεις προσεκτικά το βιβλίο, θα δεις ότι τελειώνοντας τρως απόλα, χωρίς υπερβολές βέβαια. εγώ την κάνω έξι μήνες, είμαι μια χαρά, γεμάτη ενέργεια και με εξετάσεις...παιδικές!

Τόσοι πολλοί εχθροί της διατροφής και τόσοι πολλοί ευτυχισμένοι πρώην χοντροί! εσύ διαλέγεις!

Η διατροφή αυτή (διότι περί διατροφής πρόκειται κι όχι απλώς για δίαιτα), όχι απλώς δεν είναι επικινδύνη, αλλά είναι και ό,τι καλύτερο μπορείς να κάνεις για την υγεία σου. Το βουτυρικό οξύ δεν το έχω ξανακούσει και αμφιβάλλω πως η πληροφορία ισχύει. Επιπλέον η παραπάνω πρωτείνη δεν προκαλεί τίποτα στα νεφρά αποδεδειγμένα, εκτός αν ήδη έχουν κάποιο θέμα που δεν γνωρίζεις. Και τέλος, η κέτωση δεν είναι επικίνδυνη, είναι βασικά θεραπευτική, είμαι σε κέτωση εδώ κι ένα χρόνο και νιώθω καλύτερα από ποτέ (περισσότερες πληροφορίες για την κέτωση εδώ: ketodietingreek.blogspot.gr/2015/09/odigos-ketosis.html

<quote>Τόσοι πολλοί εχθροί της διατροφής και τόσοι πολλοί ευτυχισμένοι πρώην χοντροί! εσύ διαλέγεις!

Η διατροφή αυτή (διότι περί διατροφής πρόκειται κι όχι απλώς για δίαιτα), όχι απλώς δεν είναι επικινδύνη, αλλά είναι και ό,τι καλύτερο μπορείς να κάνεις για την υγεία σου.</quote>

Ναι, αλλά δεν θα ήταν λογικό να βλέπαμε και τις κλινικές έρευνες; Υπάρχουν έρευνες που να αναφέρουν ότι η συγκεκριμένες δίαιτες είναι υγιεινές; Δεν λέω για χάσιμο κιλών, αλλά για υγεία, χάσιμο κιλών μπορείς να έχεις και αν τρως μόνο χόρτα.

Για παράδειγμα, σε ένα άρθρο που με ενδιέφερε και διάβασα, αναφέρει ότι η κέτωση προκαλεί προβλήματα στην υγεία, ακόμη και αντίσταση στην ινσουλίνη. Φυσικά δεν απαντώ για να κάνω κόντρα, αλλά μέσα από την αναζήτηση μπορεί κανείς να βρει τι ισχύει και τι όχι.

thplayer.wordpress.com/2015/01/blog-post.html

"Αν λοιπόν παραμείνεις σε κέτωση για πάνω από 3 ημέρες (διάστημα που είναι safe ωστόσο και μπορείς να χάσεις κιλά με τον τρόπο αυτόν, κάτι που θα εξηγήσω σε επόμενο άρθρο), κινδυνεύεις να προκαλέσεις στον οργανισμό σου πολλά προβλήματα, ένα εκ των οποίων είναι και η αντίσταση στην ινσουλίνη. Με λίγα λόγια, μια κετογενική δίαιτα υψηλή σε λιπαρά προκαλεί αντίσταση στην ινσουλίνη "
ΜΠΟΥΡΔΕΣ! Μπαίνουμε σε κέτωση κάθε 48 ώρες. Μέρα παρά μέρα δηλαδή. θα είμασταν σε κέτωση κάθε μέρα, αν τρώγαμε μόνο μπέικον, μαγιονεζα και κοψίδια. Η διατροφή μας όμως έχει ΚΑΙ λαχανικά, που ΕΙΝΑΙ υδατάνθρακες, απλά δεν είναι επεξεργασμένοι, αλλά φυτικές ίνες. Επίσης σε συνεχή κέτωση, είναι αυτοί που λιμοκτονούν π.χ. ναυαγοί, εγκλωβισμένοι, ανήμποροι κλπ.