8κσ πιτουρο σταριου

5-6κσ ινδοκαρυδο

3κσ αμυγδαλοψυχα

1κσ ταχινι

20 γρ βιταμ

1κσ κανελα

μισο ποτηρι γαλα σογιας η'αραιωμενη κρεμα γαλακτος

5-6 χαπακια ζαχαρινη-δοκιμαστε ποσο γλυκο το θελετε

λιωνω το βουτυρο σε ενα κατσαρολακι  με τις ζαχαρινες

βγαζω απο τη φωτια

προσθετω τα υπολοιπα μεχρι να γινει αρκετα συμπαγες

με ενα κουταλι βαζω μειγμα στο  μεγεθος που θελω σε ενα μεγαλο ισιο πιατο ,αν δεν χωρανε ολα σε δυο δοσεις,εγω εχω φορμα σιλικονης πλατια,τα παταω λιγο με το κουταλι να χουν παχος περιπου 1εκατοστο και

μικροκυμματα για 3-4 λεπτα απο την μια μερια και 3-4 απο την αλλη για να γινουν τραγανα στο δυνατο

η' στο φουρνο για 30-40 λεπτα

μου βγηκαν 12 μεγαλα μπισκοτα

τροποποιησεις στο πιτουρο -ινδοκαρυδο και αμυγδαλοψιχα κανελα αναλογα με τα γουστα.

βγαινουν σαν τα cookies απο τα αντιστοιχα καταστηματα που σιγουρα καποιοι εχετε φαει που ειναι αφυδατωμενα και πολυ πλατια και στρογγυλα...δεν ξερω πως να τα περιγραψω!τελος παντων ειναι νοστιμα!οταν τα εβγαλα τα εβαλα σε χαρτι κουζινας για να απορροφησει το εξτρα λαδι

επισης μπορουν να γινουν και με κακαο 1-2 κσ