Το φυστικοβούτυρο, είναι συνήθως και γλυκό και αλμυρό, εκτός αν θες να του προσθέσεις κάποιο lowcarb σιρόπι, ή στέβια ή ζαχαρίνη και να το κάνεις γλυκό.

Υλικά: Φυστίκια peanuts αλμυρά.

Food processor ή multi

Λίγο ηλιέλαιο.

Ρίξτε τα φυτίκια στο μηχάνημα , και αλέστε, αλέστε, αλέστε

 Στην αρχή θα έχετε κάτι σαν ψίχουλα. Όσο πιο πολύ όμως αλέθετε θα βγαίνουν τα έλαια των φυστικιών και θα έχουμε μια λεία κρέμα. Προαιρετικά, βάζουμε μια κουταλιά ηλιέλαιο.  Σταματάτε το άλεσμα, όταν φτάσετε στην υφή που σας αρέσει. Τελείως λεία, ή crunchy.

2 κουταλιές της σούπας, 3γρ net carbs.