Πατσάς!!!

Μόλις 1 υδατάνθρακα περίπου από το λίγο ξυδάκι για μια κατσαρολα! Αντε 2 υδατανθρακες αν προσθεσουμε και το σκορδο. 

Πολύ εύκολο και απλό. 

Βαζετε το καταλληλο κρέας (ρωτηστε τον κρεοπωλη σας) στη χύτρα με 2.5 λιτρα νερό (για 1 κιλο κρεας περίπου) μαζι με 2-3 κουταλιές ξύδι (από κρασι κατα προτιμηση) χωρις καπακι στην αρχη, και μολις βράσει το νερό κλείνετε το καπάκι και βράζετε σε μεσαια ενταση για 1.5 ώρα περιπου ωρα. 

Οταν το βγάλετε από τη φωτιά εχετε ετοιμο μυρωδατο πατσά. Ρίχνετε και 2 σκελίδες λιωμενο σκορδο, ανακατευετε και ειστε ετοιμοι!!

Κραταει 10-12 μερες στο ψυγειο και 3 μηνες στην καταψυξη. 

 

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση